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Préambule : Le plan d'eau de la Trappe est situé à 1069 m d'altitude. Le plan d'eau de la Trappe est aménagé en base de loisirs.

Balade Plan d'eau de la Trappe :

• Le plan d'eau de la Trappe sur la commune de Hautecour est à la fois une base de loisirs et une galerie d' art de plein air renouvelée chaque année.
  Deux promenades sont proposées, une de 40 m autour du lac et une autre de 2h30 entre les hameaux de Hautecour.
  
  Accès.
  Le plan d'eau de la Trappe à Hautecour est situé à 8 km de Moûtiers dans la vallée de l'Isère en Tarentaise.
  Sur la N90 suivre les indications Moûtiers Hautecour Centre Ville par la D990 à la sortie Est de Moûtiers.

Description des points principaux de la balade.

• P Coordonnées du parking, P : 45.506377, 6.544548, en degrés décimaux.
  
• 1 La base de loisirs est aménagée autour du lac de la Trappe.
  On peut s'y distraire de bien des manières même si la baignade n'est pas autorisée : balade, terrasse, pêche, terrains de tennis, de volley, de pétanque, ...
  Le plan d'eau de la Trappe est alimenté par le ruisseau du Boilet*.
  
• 2 Cette "Promenade Confort" est accessible à tous : poussettes, seniors, personnes à mobilité réduite accompagnées.
  Durée : 40 minutes.
  Dénivelée: 40 m.
  Distance : 800 m.
  
• 3 Sur ce sentier, découvrez des oeuvres de différents artistes.
  Une dizaine de créations longe ce parcours.

Le savez-vous? :

• Diots
  Les diots* sont de petites saucisses pur porc, fumées ou non, les diots se mangent secs comme un saucisson ou fraîches et cuites.
  Composition
  Le diot est une saucisse de 10 à 15 cm de long et de 5 cm de diamètre.
  Cette saucisse est réalisée avec du porc haché aromatisé à la noix de muscade.
  Préparation
  Les diots sont grillés ou bouillis et se consomment chauds ou froids.
  Chauds, ils sont accompagnés de pommes de terre, de crozets ou de polenta.
  Froids, ils se mangent avec de la moutarde, dans un sandwich ou en salade.
  Consommation
  Les diots cuisinés avec du vin blanc et des oignons s'apprécient admirablement avec les crozets.

• Crozets
  Les crozets* sont de petites pâtes carrées de 5 cm de largeur et de 2 mm d'épaisseur.
  Composition
  Les crozets sont réalisés avec de la farine de blé dur ou de sarrasin associée aux oeufs, à l'eau et assaisonnée avec du sel.
  Préparation
  Les crozets se cuisent dans l'eau bouillante salée pendant une vingtaine de minutes. Ils sont souvent préparés avec des oignons.
  Consommation
  Les crozets se mangent traditionnellement comme des pâtes égouttées, associées à des lamelles de Beaufort, des lardons et de la crème fraîche.
  Les crozets s'apprécient avec les viandes et les gibiers en sauces.
  Les crozets gratinés accompagnent merveilleusement les diots.

• *Glossaire
  Crozets : variété de pâtes alimentaires spécifiques à la Savoie. Ils sont aplatis au rouleau et coupés en petits carrés à l'aide d'un couteau hachoir spécifique.
  Boilet (le) : seul ruisseau de Hautecour, le Boilet prend sa source à l'altitude de 1600 m dans la Combe du Roi. Le Boilet se jette dans l'Isère à Moûtiers.
  Diots : saucisses à cuire savoyarde, pur porc, fumés ou aux choux.
  

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