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Préambule : Entre la mer et la montagne Nice a de multiples facettes. Nice est la capitale de la Côte d'Azur.

Balade Nice :

• Nice est réputée pour sa promenade des Anglais, son Carnaval, son marché du cours Saleya, sa lumière si particulière ou le bleu de son ciel si cher à Matisse*.
  Avec près de 540 000 habitants, Nice est la cinquième métropole française pour le nombre d'habitants.
  
  Venir à Nice :
  En train : Arrivée en gare Nice Ville, prendre le tram à la station Gare Thiers jusqu'aux stations Massena, Opéra Vieille Ville ou Cathédrale Vieille Ville.
  En voiture : L'arrivée à Nice se fait par l'autoroute A8, sortie 50, promenade des Anglais.

Description des points principaux de la balade.

• P Le stationnement à Nice est toujours difficile, il est préférable de chercher une place dans un parking souterrain. Plusieurs parkings souterrains sont à proximité immédiate de la la place Massena, de la Vieille Ville ou de la promenade des Anglais.
  Les parkings Masséna, Corvésy, Saleya, du Palais de Justice sont tous à proximité de la vieille ville et du centre de Nice.
  
• 1 La promenade des Anglais est le lieu de villégiature hivernale des Anglais à Nice au XIXe siècle. La promenade des Anglais est la plus célèbre promenade du monde.
  
• 2 La Vieille ville de Nice se parcourt à pied. Le marché, les places, les monuments, les boutiques dans d'étroites ruelles font du vieux Nice un lieu de promenade très agréable.
  
• 3 Le marché aux fleurs, fruits, légumes et poissons occupe le cours Saleya. Ce marché est un des plus remarquables de la Côte d'Azur.
  
• 4 La place Massena est ouverte sur l'avenue Jean Médecin et la rue Massena, deux artères très commerçantes de Nice.
  
• 5 La promenade du Paillon est située au dessus du Paillon*, longue de plus d'un kilomètre, elle s'étire du Théâtre de Nice à la Mer.
  
• 6 Le port de Nice est le principal port qui relie la Corse à la France du continent.
  
• 7 Le carnaval de Nice est le plus important de France et un des plus célèbres au monde. Au mois de février, il se déplace entre la place Massena et la promenade des Anglais.

Le savez-vous? :

• 7 atouts de Nice
  1 Vieux Nice
  Coincé entre le Paillon* et la colline du château, le Vieux Nice est un dédale de petites rues piétonnes aux couleurs jaune et ocre.
  Ile ne faut pas manquer son marché, sa cathédrale et ses terrasses.
  2 La mer
  La Mer est très présente à Nice avec sont port et sa plage.
  Le port Lympia de Nice est le port des côtes françaises le plus proche de la Corse. Les liaisons avec la Corse sont plus rapides et plus fréquentes.
  La Plage de Nice est une plage de galets qui longe la promenade des Anglais sur plusieurs kilomètres.
  3 Promenade des Anglais
  La Promenade des Anglais a une longue histoire, simple sentier au début, elle doit son nom aux aristocrates européens qui venaient passer l'hiver à Nice.
  Parmi ces touristes fortunés, les anglais étaient le plus nombreux.
  4 Matisse
  L'histoire de Matisse* et Nice est due au hasard.
  Matisse était coincé à Nice à cause d'un violent orage, très vite le ciel s'éclaircit faisant ressortir les couleurs des maisons, des rues, ...
  Matisse restera à Nice jusqu'à sa mort.

• 5 Marché aux fleurs
  Le marché aux fleurs se tient tous les matins sur le cours Saleya en bordure du Vieux Nice.
  Juste à côté se trouve le marché aux fruits et aux légumes.
  6 Carnaval de Nice
  Le carnaval de Nice est le plus important de France.
  Le carnaval de Nice, connu dans le monde entier, se déroule sur quinze jours et trois week-ends de février.
  7 Cuisine niçoise
  La cuisine niçoise a une grande notoriété, c'est une cuisine traditionnelle qui utilise principalement des légumes.
  Les plus connues : Le Pain Bagnat est un sandwich à base d'anchois, de crudités, d'oeufs durs et d'huile d'olive.
  La salade niçoise utilise les mêmes ingrédients que le Pan Bagnat.
  La socca est une galette à base de farine de pois chiches.
  La pissaladière est une tarte à l'oignon et les farcis niçois ont pour base des légumes et de la farce,

• *Glossaire
  Paillon (le) : fleuve côtier de 36 km de long, le Paillon prend sa source à 950 m d'altitude au pied de la cime du Rocaillon et se jette dans la méditerranée à Nice dans la baie des Anges.
  Matisse Henri : 1869 - 1954, artiste français connu plus particulièrement pour la couleur bleue de ses tableaux.
  

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