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Préambule : Munster est une petite cité proche des Hautes Vosges. Les cigognes très présentes sur les toits et l'ncontournable fromage Munster sont deux des attraits de Munster.

Balade Munster :

• Entre la route du vin et la route des crêtes, Munster est né autour d'un monastère, fondé par des moines irlandais, au VIIe siècle.
  Les hautes toitures de Munster sont fréquentées par les cigognes* blanches.
  Gastronomie : le Munster est un fromage, à pâte molle, fermenté et cru, que l'on peut agrémenter de cumin.
  
  Munster est situé entre le col de la Schlucht et la ville de Colmar.
  Suivre la D 417 qui vous mènera sur la place du marché. Le parking est indiqué et est tout proche.

Description des points principaux de la balade.

• P Le parking se trouve tout près de la place du marché, plusieurs autres petits parkings sont à votre disposition.
  Coordonnées du parking principal P : 48.040638, 7.137185, en degrés décimaux.
  
• 1 Ruines de l'abbaye* Bénédictine Saint Grégoire. Fondée vers les années 660 et comme beaucoup d'autres, l'abbaye ferma ses portes en 1790. Ses bâtiments ont été utilisés pour installer une des premières usines textiles d'Alsace.
  
• 2 Aile de l'ancien palais abbatial devenue le siège du Parc naturel régional des ballons des Vosges.
  
• 3 Belle église protestante, en grès rouge, inaugurée en 1874.
  
• 4 Hôtel de ville du XVIe siècle et la Grand'Rue très animée avec ses agréables commerces.

Le savez-vous? :

• Parc naturel des Ballons des Vosges
  Créé en 1989, le parc naturel régional des Ballons des Vosges occupe près de la moitié du massif Vosgien sur une superficie de 2 983 km², dans la partie sud et la plus haute du massif Vosgien. Le point le plus haut du parc naturel est le Grand Ballon avec 1424 m d'altitude.
  - Deux grandes régions sont concernées : le Grand Est et la Bourgogne Franche Comté.
  - Quatre départements : le Haut Rhin, la Haute Saône, les Vosges et le Territoire de Belfort. - 208 communes sont adhérentes.
  Il recherche un équilibre entre patrimoine naturel, culturel et développement local. Ses engagements et ses objectifs :
  - Protéger et mettre en valeur les Hautes Vosges et leurs versants boisés.
  - Maintenir des paysages ouverts et des espaces de qualité.
  - Soutenir le développement économique en valorisant les patrimoines.
  - Contribuer au développement culturel.

• La maison du parc se trouve à Munster sur 600 m².
  Des réserves naturelles nationales sont incluses dans le parc.
  - La réserve naturelle des Ballons Comtois.
  - Le massif du Grand Ventron.
  - La tourbière de Machais.
  - Le Tanet Gazon Faing.
  La faune est très diversifiée, certaines espèces sont protégées comme le Grand Tétras (préoccupation mineure), le Chamois (préoccupation mineure) et le Lynx (quasi menacé). Entre les parenthèses, le statut de conservation de l'IUCN* est indiqué. D'autres grands mammifères sont présents tels le cerf élaphe, le chevreuil et le sanglier.
  La flore est aussi très variée et comprend la droséra dans les tourbières. Les plantes médicinales comme l'arnica et la digitale.
  Le patrimoine est marqué par une très ancienne présence humaine, actuellement plus de 250 000 habitants vivent sur le territoire du parc.
  Les musées sont une soixantaine, de nombreux thèmes y sont traités de la montagne à l'agriculture en passant par le patrimoine industriel et technique et enfin de l'art et de l'histoire.

• *Glossaire 
  Abbaye : monastère chrétien ou couvent placé sous la direction d'un abbé (ou d'une abbesse).
  Cigogne blanche : ciconia ciconia, oiseau appartenant à l'ordre des ciconiiformes et à la famille des ciconiidés comme le marabout.
  IUCN : UICN en France s'oriente sur la protection des espèces menacées et des milieux naturels sensibles.
  

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