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Préambule : Le marché couvert de Colmar occupe une halle du XIXe siècle. Le marché couvert de Colmar est situé entre la place de l'Ancienne Douane et la Petite Venise.

Balade Marché couvert de Colmar :

• Le marché couvert a été construit en 1865, il est fait de briques et de pierres de tailles, sa charpente est métallique, elle est soutenue par des colonnes en fonte.
  La halle fut rénovée en 2010 et elle est réservée aux produits alimentaires et aux fleuristes.
  Le marché couvert est ouvert du mardi au samedi de 8 h à 18 h et le dimanche de 10 h à 14 h.
  
  Au pied des Vosges, Colmar est accessible par le col de la Schlucht et le col du Bonhomme.
  Dans la plaine d'Alsace, Colmar s'approche par la N83 en venant de Strasbourg et l'A35 en venant de Mulhouse.

Description des points principaux de la balade.

• P Coordonnées du parking Rapp, P: 48.076469, 7.354913, en degrés décimaux.
  Coordonnées du stationnement Champs de Mars S: 48.077701, 7.354759, en degrés décimaux.
  
• 1 Le marché couvert accueille une vingtaine de commerçants, des primeurs, bouchers, boulangers, traiteurs, restaurateurs, fleuristes, caves à vins, ...
  
• 2 Dans une niche extérieure du marché couvert se trouve une fontaine surmontée d'un petit vigneron en Bronze.
  Cette statue est une copie de la statue originale réalisée par Auguste Bartholdi* installée en 1869. Depuis 1986 la statue originale est présentée au musée Bartholdi de Colmar.
  
• 3 La Lauch* permettait aux maraîchers d'apporter leurs produits en barque.
  Une terrasse d'un restaurant du marché couvert est installée au dessus de la rivière, on y mange des flammekueche et on y boit du vin blanc ou de la bière.

Le savez-vous? :

• Capitale des Vins d'Alsace
  La position centrale de Colmar sur la route des vins d'Alsace fait de Colmar une capitale des vins d'Alsace et un point de départ de la route des vins d'Alsace.
  Le vignoble du pays de Colmar s'étend entre la plaine et les coteaux, premier contrefort du massif des Vosges.
  Les maisons à colombages, les façades colorées, les fenêtres et balcons fleuris sont à découvrir dans Colmar mais aussi dans de nombreux villages des alentours.
  Kaysersberg, Riquewihr, Turckheim, Eguisheim, ..., sont des villages pittoresques qu'il faut prendre le temps de découvrir.
  Route des Vins d'Alsace
  La route des vins d'Alsace est longue de 170 km entre Thann et Marlenheim.
  Thann est la porte Sud, son vignoble Rangen est entièrement classé Grand Cru.
  Marlenheim est la porte Nord, sur la commune, le Steinklotz est classé Grand Cru.

• Vignoble d'Alsace
  Le vignoble d'Alsace s'étend sur un territoire de plus 17500 hectares appartenant à 119 communes.
  Le vignoble occupe une étroite bande située sur les collines sous vosgiennes et la plaine d'Alsace entre 478 m et 170 m d'altitude.
  3 AOC* sont présents en Alsace, l'Alsace ou vin d'Alsace, l'Alsace Grand Cru et le Crémant d'Alsace.
  Cépages
  Les vins d'Alsace sont nommés du nom du cépage dont il sont issus.
  - Le Gewurztraminer est un vin puissant aux arômes d'épices et de fleurs.
  - Le Muscat est sec, fruité et aromatique.
  - Le Pinot Noir, le plus ancien des cépages alsaciens se vinifie en blanc et en rouge aux arômes de fruits rouges.
  - Le Pinot Gris, anciennement Tokay*, est puissant et rond.
  - Le Pinot Blanc est un vin frais, tendre et délicat.
  - Le Riesling développe des arômes fruités, floraux ou minéraux.
  - Le Sylvaner est fruité, frais et sec.

• *Glossaire
  AOC : Appellation d'Origine Contrôlée label français désignant un produit d'une région ou d'un lieu déterminé, dont les caractéristiques sont dues au milieu géographique.
  Bartholdi Frédéric Auguste : Sculpteur français né en 1834 à Colmar, parmi ses oeuvres les plus célèbres, la statue de la liberté de New York, le lion de Belfort, ...
  Lauch (la) : rivière de 50 km de long. La Lauch prend sa source au lac de Lauch à 940 m d'altitude et se jette dans l'Ill après avoir traversé Colmar.
  Tokay : c'est le nom d'un vin d'Alsace le Pinot gris, l'appellation Tokay, pour un vin d'Alsace, a disparu en 2006 au profit du vin Hongrois. Le Tokay alsacien était un pinot gris élaboré dans les caves de la région depuis le moyen âge.
  

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