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Préambule : La Grande Ile de Strasbourg est classée au patrimoine mondial de l'humanité. la Grande Ile est le centre historique de Strasbourg.

Balade Grande Ile de Strasbourg :

• La grande Ile de Strasbourg est entourée par l'Ill et un de ses bras, ils se séparent près du Barrage Vauban et se rejoignent entre les quais St Etienne et des Pêcheurs.
  Strasbourg se visite à pied, en bateau ou par le tram toute l'année et surtout à Noël.
  
  Accès au parking de la Rotonde: si vous arrivez par l'A 35 prendre la sortie 1 Cronenbourg, au rond point prendre la seconde sortie, rue du marché, gare et rejoindre la route d'Oberhausbergen.
  Garez votre véhicule au parking de la Rotonde, sur la D41 route d'Oberhausbergen.
  Quant à nous, nous sommes arrivés par le train et nous avons rejoint le centre ville à pied, 700 m plus loin.

Description des points principaux de la balade.

• P Coordonnées du parking de la Rotonde, P : 48.591073, 7.724415, en degrés décimaux.
  Coordonnées du parking Kléber Homme de Fer, P : 48.584209, 7.744227.
  
• 1 Une visite à la cathédrale et à son horloge est inévitable, dans le quartier il faut remarquer la maison Kammerzell, le palais Rohan, ...
  Prenez le temps de monter les 332 marches pour accéder à la plateforme de la cathédrale.
  
• 2 Entièrement piétonne, la place Kléber est la plus connue de Strasbourg, dessous se trouve un parking. Un centre commercial, des terrasses et des boutiques occupent les bâtiments qui la bordent.
  
• 3 Arrêtez-vous dans un winstub* pour y déguster sur des nappes à carreaux rouges et blancs les spécialités alsaciennes.
  
• 4 Des promenades en bateau sur l'Ill* vous feront découvrir les sites emblématiques de Strasbourg comme la Petite France, le quartier Impérial et les institutions européennes.
  
• 5 La Petite France est le plus beau quartier de Strasbourg, montez sur le barrage Vauban pour découvrir ce quartier, la Grande Ile et la cathédrale.

Le savez-vous? :

• Strasbourg
  Strasbourg est la capitale régionale de la région Grand Est avec ses 267 041 habitants alors que son aire urbaine compte 612 104 habitants. Strasbourg est la septième ville de France.
  Son altitude varie entre 132 m et 143 m. Strasbourg est aussi une des capitales Européennes.
  Sans être une capitale d'état Strasbourg, Genève et New York sont les seules villes du monde à accueillir des institutions internationales.
  La ville est située dans la plaine d'Alsace sur la rive gauche du Rhin. L'Ill* la traverse et se divise en 5 bras au niveau du quartier de la "Petite France".
  En raison de la richesse de son patrimoine architectural, l'Unesco* a classé le quartier de la "Petite France", la "Grande Ile", la cathédrale Notre Dame et tout son centre ville au patrimoine mondial de l'humanité en 1988.
  Strasbourg est aussi une ville étudiante à vocation européenne et dès le plus jeune âge les élèves strasbourgeois peuvent pratiquer avec le français la langue de leur choix : anglais, italien, polonais, espagnol et allemand.

• Gastronomie Strasbourgeoise
  Bière
  La bière : depuis 1268 la passion de la bière existe et ne faiblit pas, plus de la moitié de la consommation française vient d'Alsace.
  Choucroute
  La choucroute : se déguste en toute saison accompagnée de charcuteries ou de poissons. Le chou râpé était le seul légume des hivers alsaciens.
  Flammekueche
  Flammekueche ou Tarte flambée : cette tarte très fine recouverte principalement de crème et de lardons est servie sur une planche de bois. Certains restaurants de campagne ne servent que ce plat.
  Vins d'Alsace
  Les vins d'Alsace : ce sont des AOC* de cépage, Gewurztraminer, Muscat, Pinot blanc, Tokay* Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling et Sylvaner. Visitez les caves sur la route des vins à Molsheim, Kaysersberg, Hunawihr, ...
  Autres spécialités
  Les Spaezles sont des pâtes alsaciennes, elles se dégustent poêlées au beurre.
  Le Munster à l'odeur forte mais au goût fin. le Bretzel biscuit salé en forme de coeur.

• *Glossaire
  AOC : Appellation d'Origine Contrôlée label français désignant un produit d'une région ou d'un lieu déterminé, dont les caractéristiques sont dues au milieu géographique.
  Ill (l'): rivière de 223 km de long qui prend sa source à Winkel dans le haut Rhin près de la frontière Suisse et qui se jette dans le Rhin après avoir traversé Strasbourg.
  Tokay:c'est le nom d'un vin d'Alsace le Pinot gris, l'appellation Tokay, pour un vin d'Alsace, a disparu en 2006 au profit du vin Hongrois .
  Unesco: organisation surtout connue pour le classement de sites sauvages et bâtis dans le répertoire mondial de l'humanité.
  Winstub: restaurant ou brasserie proposant une cuisine de terroir en Alsace.
  

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