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Préambule : Camarès est un charmant village situé au bord du Dourdou. Camarès est la capitale du Rougier

Balade Camarès :

• Camarès a donné son nom au Rougier, un pays vallonné fait de terre rouge, de champs verts sous un ciel bleu.
  La ville haute est la cité primitive perchée sur un sommet escarpé au bord du Dourdou*.
  Cette très ancienne cité est mentionnée au IXe siècle.
  
  Camarès est accessible par,
  Lodève et A75, 55 km à l'Est
  Saint Affrique, 23 km plus au Nord

Description des points principaux de la balade.

• P Coordonnées du parking, P : 43.823038, 2.878123, en degrés décimaux.
  Sur ce parking se tient le marché le mercredi matin.
  
• 1 Devant l'Hôtel de Ville de Camarès, construit à la fin du XIXe siècle, se trouve l'office du tourisme.
  
• 2 Le Pont Neuf est le pont utilisé aujourd'hui pour franchir le Dourdou.
  Juste à côté sur la rive gauche de la rivière se trouve la biscuiterie du Camarès.
  
• 3 Si lune route conduit à la Ville Haute, une calade bien pentue y mène aussi, elle est glissante si le temps est humide.
  
• 4 Tout en haut de la Ville Haute, la statue de Notre Dame de Camarès fut érigée à l'emplacement du clocher d'une ancienne église.
  
• 5 Le Pont Vieux construit en grès rouge date du XIe siècle, Il est aujourd'hui piétonnier.
  
• 6 La place du Pont Vieux est une ancienne place commerçante, à proximité se trouve le seul restaurant de Camarès.

Le savez-vous? :

• Camarès
  Camarès est un village du département de l'Aveyron de la région Occitanie.
  Camarès est construit sur les deux rives du Dourdou* au pied des Monts de Lacaune.
  Camarès compte un peu plus de 1 000 camarésiennes et camarésiens sur une superficie de 42 km².
  Le point culminant de la commune se trouve près du sommet de Merdelou (1110 m) à 970 m.
  Le bois le plus bas occupe les rives du Dourdou à 351 m d'altitude.
  Le Rougier de Camarès
  Camarès est la capitale du Rougier, une petite région du Saint Affricain au sud de l'Aveyron.
  La particularité de sa terre est sa couleur rouge.
  Le Rougier de Camarès est fait de collines et de plaines où dominent le rouge de la terre et le vert des forêts et des prairies.

• Biscotins du Camarès
  Les biscotins sont de petits biscuits sablés et fondants. Ils sont aussi parfumés à la vanille, au citron, à l'anis, ...
  Biscuiterie
  La biscuiterie du Camarès est située au bord du Dourdou* en plein coeur de Camarès et au pied de la ville haute.
  Vente directe et dégustation en Juillet et Août du mardi au samedi, de 10h à 12h et de 14h à 17h et jusqu'à 16h le reste de l'année.
  Briols
  Les délices du Rougier sont une autre biscuiterie située à Briols dans la commune de Montlaur.
  Tout en haut du village, sur la terrasse ombragée, les quelques tables indiquent que l'on peut goûter ces biscuits salés ou sucrés et se rafraîchir.
  Vente directe et dégustation du mardi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h à 16h30.

• *Glossaire
  Dourdou (le) : rivière de 87 km de long, le Dourdou prend sa source dans les monts de l'Espinouse. Le Dourdou se jette dans le Tarn à Broquiès
  

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