Recoin › Balade › Provence Alpes Côte d'Azur › Alpes Maritimes › Cannes › Abbaye de Lérins

Préambule : L'abbaye de Lérins apprécie la quiétude de l'île Saint Honorat. L'abbaye de Lérins est occupée par une vingtaine de moines cisterciens.

Balade Abbaye de Lérins :

• L'abbaye de Lérins est située sur l'île Saint Honorat, une des deux îles de Lérins de la baie de Cannes. L'île Saint Honorat de 40 hectares permet des visites historiques, des balades ombragées et la baignade. Pour se restaurer sur l'île Saint Honorat, il y a un restaurant, en été, un bateau pneumatique fait le tour de l'île et apporte sandwichs, boissons fraîches, glaces, ...
  Les retraites d'une nuit à une semaine sont accessibles aux femmes, hommes et couples dans l'abbaye*.
  
  Venir à Cannes est très facile par le train, la Gare est en centre ville à 400 m de la Croisette.
  En voiture, il faut arriver par l'Autoroute A8 entre Fréjus et Nice, prendre la sortie 42 en direction de Cannes Centre.
  Nice est à 27 km, Fréjus à 35 km.

Description des points principaux de la balade.

• P Parking Laubeuf près du Vieux Port.
  Coordonnées de l'entrée du parking le plus proche P : 43.547723, 7.011987, en degrés décimaux.
  
• 1 La chapelle Saint Pierre est l'une des 7 chapelles disséminées sur l'île Saint Honorat, elle est toute proche du monastère*.
  Toute proche de l'abbaye, la chapelle Saint Pierre est située au sud de l'île Saint Honorat, des sépultures médiévales l'entourent.
  
• 2 Le monastère fortifié fut construit en plusieurs étapes, les premières constructions datent du XIe siècle.
  Il a fallu plus de trois siècles pour le construire. A l'intérieur, les deux cloîtres superposés datent du XVe. Les terrasses du monastère offrent un magnifique point de vue sur la Méditerranée, l'île Saint Honorat et son abbaye.
• 3 Les habitations monastiques sont des lieux privés mais l'église est toujours ouverte et le cloître du XIIe siècle se visite aussi.
  Une boutique propose des livres et souvenirs, les produits élaborés par les moines vins, liqueurs ou huile d'olive mais aussi les produits d'autres abbayes comme le chocolat, les biscuits, les produits de soins, ...

Le savez-vous? :

• Abbaye de Lérins
  Honorat d'Arles
  Le premier monastère* fut fondé par Honorat d'Arles et par un ermite Caprais de Lérins au tout début du Ve siècle. L'île était inhabitée et infestée de serpents, Honorat d'Arles les chassa et fit jaillir une source. Honorat d'Arles voulait vivre en ermite mais l'afflux de disciples fit de cette île de Lérins un grand monastère. Aujourd'hui
  - Le monastère fut construit au XIXe siècle par les moines cisterciens de l'abbaye* de Sénanque. C'est à cette époque que le vignoble et l'hôtellerie seront créés. Des bâtiments anciens, il ne reste que le cloître, la salle capitulaire et le réfectoire. - Les travaux du monastère fortifié commencèrent au XIe siècle suite à de nombreuses invasions. Cette forteresse se visite librement aujourd'hui. - Les sept chapelles réparties autour de l'île servaient de station au pèlerin du moyen-âge.

• Vins des moines de l'abbaye de Lérins
  Histoire
  Le vignoble est exploité depuis plus de VIII siècles sur l'île de Lérins.
  Les moines vont développer un vignoble de 8,5 hectares qui produit 12 000 bouteilles de liqueur et 35 000 bouteilles d'un vin d'exception.
  Cépages
  Sur les sols argilo-calcaire, les rouges sont obtenus avec les cépages syrah, mourvèdre et pinot noir. Les blancs sont produits avec les cépages* clairettes chardonnay, viognier et rolle.
  La culture est raisonnée et la certification Bio est en cours.
  Accords mets vins
  Les vins blancs s'accordent parfaitement avec les poissons les crustacés et les coquillages.
  Les vins rouges s'harmonisent avec les plats méditerranéens, le rôti et filet de boeuf mais aussi l'épaule et le gigot d'agneau sans oublier les fromages fermiers.

• *Glossaire
  Abbaye : monastère chrétien ou couvent placé sous la direction d'un abbé (ou d'une abbesse).
  Cépages : plants de vignes génétiquement différents mais présentant des caractéristiques proches. (Cabernet Sauvignon, Sylvaner, Grenache…).
  Monastère : ensemble de bâtiments où vit une communauté de moines.
  

Imprimez la balade Abbaye de Lérins :

Donnez une note à cette balade :

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Comme personnes, Partagez cette balade avec vos amis :

Ces balades de Provence Alpes Côte d'Azur pourraient vous plaire :

Ces recettes de Provence Alpes Côte d'Azur pourraient vous plaire :