Recoin › Recette › Rhône Alpes › Plat › Tarte au Reblochon et aux poires

Recette Tarte au Reblochon et aux poires

Pas d'avis

Préambule : Peu d'ingrédients pour réaliser cette délicieuse tarte au Reblochon et aux poires. La tarte au Reblochon et aux poires est rehaussée par le mélange sucré salé réalisé avec les poires fondantes de saison et la présence du cumin.

Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Total : 45 mn
Température de Cuisson : 210°
Thermostat : 7

Tarte au Reblochon et aux poires

Ingrédients pour réaliser cette recette :

Un rouleau de pâte brisée
Un petit reblochon
3 poires de saison
Graines de cumin

Ustensiles utilisés :

Un moule à tarte
Une planche à découper et un bon couteau de cuisine
Un économe
Une fourchette

Accompagnement
Un vin de Savoie

Préparation de la recette Tarte au Reblochon et aux poires :

Gratter la croûte du reblochon

Disposer poires et Reblochon

Eplucher les poires.
Retirer les pépins et les couper en tranches fines.

Gratter la croûte du reblochon.
Le couper en tranches.

Etaler la pâte dans le moule
La piquer à l'aide d'une fourchette.

Disposer en alternance 3 tranches de poire et une tranche de reblochon.
Garnir ainsi le moule à tarte afin d'obtenir une belle rosace.

Saupoudrer de graines de cumin.

Tarte au Reblochon et aux poires

Bon appétit.

Mettre au four th.7 pendant 30mn.
Servir tiède avec un bon petit vin de Savoie.

Imprimez la recette Tarte au Reblochon et aux poires :

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis :

Ces recettes pourraient vous plaire :

Pâté du Limousin aux pommes de terre

1 h 40 min

Ce fameux pâté de pommes de terre est une spécialité du Limousin. C'est un plat délicieux, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur. La pâté du Limousin est un plat bien revigorant.

1 avis

Tourte au Bleu d'Auvergne

45 min

Le Bleu d'Auvergne tient son goût rustique de la nature sauvage dont profitent les vaches de la région. La tourte au Bleu d'Auvergne met en valeur son goût affirmé. Voici une entrée facile à réaliser avec peu d'ingrédients dont le Bleu d'Auvergne, haut en goût.

1 avis