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Préambule : La tarte au munster est une spécialité alsacienne. La tarte au munster se sert en plat principal accompagné d'une salade verte au dîner ou en entrée au déjeuner. C'est un vrai régal !

Ingrédients pour réaliser cette recette :

Liste des ingrédients.


• 250 g de pâte brisée
  
• 450 g de munster Géromé
  
• 4 oeufs entiers
  
• 1 cuillère à soupe de farine
  
• 10 cl de crème fraîche
  
• Poivre, noix de muscade râpée et cumin en poudre

Ustensiles utilisés :

Ustensiles utilisés :
• Un moule à tarte.
• Un récipient.
• Un fouet à main.
• Un bon couteau.
  Accompagnement :
• salade verte et Pinot blanc.

Préparation de la recette Tarte au Munster :

• La recette.
  
  Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
  Disposer le munster coupé en lamelles.
  Saupoudrer de cumin.

• Battre les oeufs entiers avec la farine, la crème fraîche, le poivre et la muscade râpée.
  Verser cette préparation sur le munster.
  Enfourner 30mn, th : 7.
  
  Servir chaud accompagné de salade verte.

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