Recette Tarte au citron meringuée
1 avis
Préambule : Voici une recette de tarte au citron meringuée très simple à faire. La tarte au citron meringuée est inratable et délicieuse.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 150°
Thermostat : 5
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 150°
Thermostat : 5
Tarte au citron meringuée
Ingrédients pour réaliser cette recette :
-
Liste des ingrédients pour 6 personnes:
Une pâte sablée
Pour la crème :
150 g de sucre
125g d'amandes en poudre
75g de beurre
2 citrons
2 oeufs
Pour la garniture :
2 CS de gelée de citron
3 blancs d'oeuf
100 g de sucre
Ustensiles utilisés :
-
Ustensiles utilisés :
- un plat à tarte
- une poche à douille
- un batteur
Accompagnement- Un thé ou café
Préparation de la recette Tarte au citron meringuée :
Enfourner 40 mn à 150°
Utiliser une poche à douille
-
La recette.
Dans un bol, mélanger à la spatule la poudre d'amande, les oeufs , le beurre ramolli, le zeste râpé et le jus des citrons.
Verser sur le fond de pâte crue.
Enfourner à 150° (th.5), pendant 40 mn.
Tarte au citron meringuée
Bon appétit.
-
Quand le gâteau est cuit, badigeonner le dessus de gelée de
citron.
Battre en neige ferme les blancs d'oeufs et ajoutez le sucre petit à petit.
Recouvrir le gâteau puis passez au four pendant 10 minutes. (j'ai utilisté une poche à douille pour le nappage)
Servir froid.
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Vos 1 avis sur la recette Tarte au citron meringuée :
Avis de Magalie du 01/06/2012
Une super recette de tarte aux citrons toute simple à réaliser
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