Recoin › Recette › Picardie › Entrée › Tarte à la pomme de terre

Préambule : La tarte à la pomme de terre est très facile à préparer. Cette tarte à la pomme de terre est délicieuse et légère grâce au fromage blanc.

Ingrédients pour réaliser cette recette :

Liste des ingrédients
Pour 4 personnes


• 1 pâte feuilletée
  
• 1 kg de pommes de terre
  
• 250 g de fromage blanc
  
• huile d'olive
  
• ail
  
• ciboulette
  
• Sel, poivre

Ustensiles utilisés :

• 1 moule à tarte
• 1 jatte
• 1 presse ail
• 1 robot coupe légumes
• 1 économe
• 1 pinceau
  Accompagnement
• salade verte

Préparation de la recette Tarte à la pomme de terre :

• Préchauffer le four à 180°.
  
  Eplucher les pommes de terre avec l'économe et les couper en tranches très fines au robot.
  
  Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
  Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
  
  Dans une jatte, mélanger le fromage blanc avec l'ail haché au presse ail, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
  Tartiner la pâte avec le mélange fromage blanc.

• Disposer les tranches de pomme de terre sur le mélange au fromage blanc.
  Les lustrer à l'aide du pinceau avec de l'huile d'olive.
  Ajouter à nouveau de la ciboulette ciselée.
  Faire cuire 45 min th.6.
  
  Servir chaud avec une salade verte bien fraîche.

Imprimez la recette Tarte à la pomme de terre :

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