Recette Salade de champignons de Paris

Pas d'avis

Préambule : La salade de champignons de Paris est une salade très fraîche. La salade de champignons de Paris est facile à réaliser et accompagne agréablement vos grillades.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Total :
Température de Cuisson : -
Thermostat : -
Salade de champignons de Paris Salade de champignons de Paris

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients
    Pour 4 personnes

  • 400 gr de champignons de Paris
  • 1 citron
  • 20 cl de crème fraîche semi-épaisse
  • Sel, poivre et muscade
Salade de champignons de Paris

Ustensiles utilisés :

  • 1 presse agrumes
  • 1 jatte
  • 1 planche à découper
  • 1 couteau
  • 1 couvert à salade
    Accompagnement
  • Grillades

Préparation de la recette Salade de champignons de Paris :

Salade de champignons de Paris Ajouter le reste du jus de citron
Salade de champignons de Paris Verser cette sauce sur les champignons
  • Nettoyer les champignons en retirant le bout terreux et les sécher.
    Les couper en rondelles fines.

    Avec le presse-agrumes, préparer le jus de citron.
    Arroser les rondelles de champignons avec la moitié du jus de citron et les réserver au frais.
Salade de champignons de Paris Salade de champignons de Paris
Salade de champignons de Paris Bon appetit
  • Dans une jatte, mélanger le reste du jus de citron avec la crème fraîche.
    Ajouter un peu de sel et de poivre et terminer par de la muscade râpée.

    Verser cette sauce sur les champignons en mélangeant bien.
    Servir frais en entrée ou en accompagnement.

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