Recette Râpés de courgette
Economique :
Equipement minimum :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Râpés de courgette
Ingrédients pour réaliser cette recette :
-
Pour 4 personnes
- 3 petites courgettes
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de farine
- Un petit oignon
- 75g de fromage râpé
- Sel, poivre
- Huile d'olive
- 2 oeufs
Ustensiles utilisés :
- Une râpe à gros trous
- Une poêle
- Une jatte
- Une spatule
- Un économe
- Un plat et du papier absorbant
Accompagnement - Une viande, une salade
Préparation de la recette Râpés de courgette :
Éplucher les courgettes en laissant du vert
Ajouter la farine, les œufs, ...
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Laver les courgettes, les essuyer.
Avec l'économe, éplucher les courgettes en laissant du vert une fois sur 2.
Râper les courgettes avec une râpe à gros trous.
Dans une jatte, verser les courgettes et ajouter rapidement 2 oeufs battus, 3 cuillères à soupe de farine.
Eplucher l'oignon, le hacher finement et l'ajouter au mélange.
Incorporer le fromage râpé et bien remuer.
Saler et poivrer.
Râpés de courgette
Bon appétit.
-
Dans une poêle huilée chaude, déposer des petits tas et les aplatir à l'aide d'une spatule.
Les cuire 3 à 4 mn de chaque côté.
Les déposer sur le plat recouvert de papier absorbant.
Recommencer l'opération et servir.
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Vos 28 avis sur la recette Râpés de courgette :
J'ai rajouté un oeuf 🙏 Merci beaucoup
Parfait top trop bon merci beaucoup
Très bonne recette même ma fille en a mangé alors qu'elle n'aime pas les courgettes. C'était excellent
Réponse à recoin.
Ça fonctionne parfaitement. Merci bien !
Réponse à Carmen.
Courgettes séchées, râpées gros et huile bien chaude, ça doit suffire.
Peut être rajouter un peu plus de farine.
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