Recette Pomme de terre Grenaille
2 avis
Préambule : Les pommes de terre grenaille à la ciboulette sont l'accompagnement idéal pour vos poissons ou volailles. Le petit goût noisette de ses pommes de terre ajoute une note très agréable à vos plats.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Pomme de terre Grenaille
Ingrédients pour réaliser cette recette :
-
Pour 4 personnes
- 1kg de pommes de terre grenaille
- 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- 30g de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel, poivre
- 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée
Ustensiles utilisés :
- Une petite sauteuse
- Un verre
- Une cuillère en bois
- Un économe
Accompagnement - Poisson, volaille, ...
Préparation de la recette Pomme de terre Grenaille :
Laissez-les s'enrober de beurre
Laisser cuire à feu doux 25mn
-
Eplucher les pommes de terre avec l'économe.
Faire fondre le beurre dans la sauteuse.
Dès qu'il est transparent,versez-y les pommes de terre essuyées.
Laissez-les s'enrober de beurre de tous les côtés en les secouant.
Pomme de terre Grenaille
Bon appétit.
-
Rajouter la ciboulette hachée, du sel, du poivre et la valeur d'un demi-verre d'eau.
Laisser cuire à feu doux 25mn environ, surveiller la cuisson à l'aide d'un couteau.
Rajouter la crème.
Vos pommes de terre grenaille sont prêtes!
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Vos 2 avis sur la recette Pomme de terre Grenaille :
Avis de Dijon du 03/08/2013
en réponse a papylou85, j'en ai acheté aujourd'hui, elle sont 1,99€ chez DIA. Certe , c'est pas a consommer tout les jours, mais un petit plaisir a ce prix là, pourquoi pas. Excellente recette de plus la ciboulette, j'adore et elle pousse toute seule dans mon jardin.
Avis de Papylou85 du 09/12/2012
il y a longtemps que vous n'avez pas acheté de pdt grenaille, vous verrez le prix change tout
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