Recette Poitou Charentes
5 recettes, 39 notes
Recettes Poitou Charentes, Cuisine Poitou Charentes, gastronomie Poitou Charentes et spécialités Poitou Charentes sur Recoin.fr. Decouvrez toutes nos recettes régionales sur Recoins de France. Il y a bien des saveurs dans la région Poitou Charentes du Cognac au Pineau, des Marennes d'Oléron au moules de Bouchot en mouclades et le sel de l'île de Ré.
Pomme de terre Grenaille
35 min
Les pommes de terre grenaille à la ciboulette sont l'accompagnement idéal pour vos poissons ou volailles. Le petit goût noisette de ses pommes de terre ajoute une note très agréable à vos plats.
Gâteau charentais
35 min
Ce délicieux gâteau Charentais est simple et rapide à réaliser. La poudre d'amandes apporte la saveur du gâteau charentais pour le goûter des enfants ou le dessert des grands!
Fond d'artichaut au chèvre
15 min
Voici une entrée rapide à préparer avec des fonds d'artichauts et une bûche de chèvre des Charentes!
Jarrets de veau au Pineau des Charentes
1 h 45 min
Les jarrets de veau au Pineau des Charentes sont un plat délicieux qui figure parmi les spécialités de la cuisine charentaise. Avec ses petits légumes rehausses par le Pineau des Charentes, les jarrets de veau sont fondants et savoureux.
Mouclade Charentaise
45 min
La mouclade charentaise est un classique de la cuisine des produits de la mer, elle donne aux moules un goût inhabituel et savoureux.