Recoin › Recette › Provence Alpes Côte d'Azur › Plat › Pizza aux anchois

Préambule : La pizza aux anchois est une pizza traditionnelle. La pizza aux anchois est facile et rapide à réaliser.

Ingrédients pour réaliser cette recette :

Ingrédients pour 1 pizza ou 2 pizzas fines:


• 1 pâte à pizza
  
• filets d'anchois
  
• olives noires
  
• coulis de tomate
  
• herbes de Provence
  
• origan
  
• fromage râpé
  
• huile d'olive
  
• 1 pincée de sel
  

Ustensiles utilisés :

• Un moule à tarte
• Une cuillère en bois
• Une poêle
• Un rouleau à patisserie
  
  
  Accompagnement :
• Un rosé de Provence

Préparation de la recette Pizza aux anchois :

• 
  Préchauffer le four 10mn th.7
  Dans une poêle verser le coulis, les herbes les olives et la pincée de sel.
  Chauffer 5 minutes.

• Etaler la pâte dans le moule à tarte.
  La garnir de sauce tomate.
  Couvrir de gruyère râpé.
  Répartir les olives et les anchois
  
  Mettre la pizza au four th.7 pendant 15 mn
  Verser un peu d'huile d'olive et servir.

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