Recette Pays de la Loire
12 recettes, 9 notes
Recettes Pays de la Loire, Cuisine Pays de la Loire, gastronomie Pays de la Loire et spécialités Pays de la Loire sur Recoin.fr. Decouvrez toutes nos recettes régionales sur Recoins de France. En pays de Loire on trouve aussi de nombreuses spécialités parmi lesquelles, les huîtres de Vendée, les rillettes du Mans, le Muscadet et bien sûr la fleur de sel de Guérande.
Pommes de terre sautées au thym
45 min
Les pommes de terre grenaille sont l'accompagnement idéal d'un tournedos au poivre ou d'un poisson pour un dîner entre amis. Les pommes de terre grenaille sautées au thym et à l'ail sont fondantes et parfumées à souhait.
Caprice Berrichon
50 min
Le caprice berrichon est une spécialité à base d'amandes, de noix, de framboises et d'un meringage vanillé. Le caprice berrichon est un gâteau de voyage.
Galette de Doué la Fontaine
50 min
La galette de Doué la Fontaine est l'accompagnement idéal pour votre café ou votre thé. Les ingrédients de cette galette de Doué la Fontaine font penser à ceux des biscuits sablés avec un peu plus de beurre et du sucre cristallisé.
Gâteau nantais
60 min
Le gâteau nantais délicieusement parfumé au rhum, nappé de sucre glace séduira vos hôtes. Le gâteau nantais ne nécessite que très peu d'ustensiles et se réalise facilement sans levure et avec très peu de farine.
Pâté aux prunes
50 min
Spécialité angevine dans toute sa splendeur, le pâté aux prunes est un vrai régal pour les papilles! Avec la saison des reines claudes sur vos étals, réaliser sans plus tarder ce délicieux pâté aux prunes.
Sablé
32 min
Avec cette recette de sablés, vous allez obtenir une pâte facile à travailler. Ces sablés sont fondants en bouche, ils accompagnent délicieusement un café ou un thé.
Oeufs à la nantaise
30 min
Faciles et rapides à réaliser, les oeufs durs à la nantaise garnis d'une préparation à base de sardines ont tout bon! Le mélange sardines, beurre, citron, moutarde et jaunes d'oeufs est très savoureux.
Salade nantaise
25 min
Voilà une salade nantaise rafraîchissante. La salade nantaise conviendra à merveille avec l'arrivée des concombres et des tomates sur nos marchés.
Gratin de quinoa aux poireaux
50 min
Le gratin de quinoa aux poireaux ets une délicieuse façon d'accommoder le quinoa. Cette recette de gratin de quinoa aux poireaux est très facile à réaliser.
Moules marinières
25 min
Voici une façon simple et rapide de préparer les moules marinières, il suffit de bien choisir ses moules et de cuisiner les moules marinières accompagner d'un petit hachis d'échalotes et d'un bon Muscadet.
