Recoin › Recette › Champagne Ardenne › Entrée › Omelette au Chaource

Préambule : L'omelette au chaource est particulièrement goûteuse et moelleuse. L'omelette au chaource est idéale pour le repas du soir, accompagnée d'une salade verte.

Ingrédients pour réaliser cette recette :

Pour 2 personnes

• 4 oeufs
  
• 1/2 verre de lait
  
• 1/2 chaource bien affiné
  
• 20g de beurre
  
• 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  
• Sel et poivre

Ustensiles utilisés :

• 2 bols
• 1 verre
• 1 poêle
• 1 plat
• 1 fourchette
• 1 paire de ciseaux
  
  Accompagnement
• Une salade verte

Préparation de la recette Omelette au Chaource :

• Battre les oeufs entiers dans un bol avec le lait à l'aide d'une fourchette.
  Saler légèrement et poivrer.
  
  Ecraser le chaource dans un bol avec une fourchette.
  
  Ciseler la ciboulette dans un verre à l'aide de ciseaux.

• Dans une poêle, faire chauffer le beurre.
  
  Y verser les oeufs battus et attendre que l'omelette commence à prendre sur les côtés.
  Ajouter le chaource et faire cuire doucement 4 à 5mn.
  Parsemer la ciboulette.
  
  Glisser l'omelette sur un plat et la replier en 2.
  Servir chaude avec une salade.

Imprimez la recette Omelette au Chaource :

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