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Recette Gâteau rose de Reims au chocolat

4 avis

Préambule : Le gâteau aux biscuits roses de Reims est très agréable à l'oeil, couleurs saumon et chocolat et au goût, le gâteau rose de Reims à des saveurs de kirsch et d'amande.

Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

Préparation : 20 mn
Total : 20 mn
Température de Cuisson : aucun
Thermostat : - - -

Gâteau rose de Reims au chocolat

Ingrédients pour réaliser cette recette :

24 biscuits roses de Reims
2 cuillères à soupe de sucre
150 g de beurre de beurre mou
2 jaunes d' oeufs
Quelques gouttes de Kirsch
1 tablette de chocolat noir dessert
Un peu de lait
Granulés en chocolat colorés

Ustensiles utilisés :

Un bol mixeur.
Un récipient.
Un bol.
Une assiette.
Une petite casserole.

Accompagnement :
Café.
Champagne ou Crémant.

Préparation de la recette Gâteau rose de Reims au chocolat :

Ajouter les jaunes, le sucre,

Nappage de chocolat

La recette.

Mixer tous les biscuits et les verser dans un récipient.
Ajouter les jaunes, le sucre, le beurre mou puis quelques gouttes de Kirsch.
Mettre le mélange dans un bol au congélateur pendant ¼ d'heure.

Faire fondre, dans une casserole, une tablette de chocolat dans un peu de lait.

Gâteau rose de Reims au chocolat

Bon appétit

Sortir votre préparation du congélateur.
Démouler sur une assiette et napper de chocolat.
Décorer avec des granulés en chocolat, ou à votre guise.
Placer au réfrigérateur 2 à 3 heures.

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Vos 4 avis sur la recette Gâteau rose de Reims au chocolat :

Avis de Emilien du 02/01/2024

NE PAS AJOUTER DE POUDRE D'AMANDE !!!!! Sauf si vous voulez dénaturer la recette d'origine!!! Juste un peut de crème fraîche à la limite...

Avis de Yolanda baba du 22/12/2021

Supeeeeer j ajoute un peu de poudre d amande pour corser le goût et de l extrait d amande je ne mets pas de sucre il est suffisamment sucré avec les gâteaux de Reims mais je force avec une cuillerée de kirsch pour remplacer remplacer l œuf ... sublime

Avis de Ad du 23/12/2018

Bonjour, Ne faut il pas ajouter 100g de poudre d'amande à cette recette pour que le gâteau ait un goût de pâte d'amande comme indiqué par Martine dans son commentaire de 2012 ? C'est ce goût qui fait toute l'originalité de ce gâteau :)

Avis de Martine du 30/05/2012

Etonnant, épatant!. On croirait manger de la pâte d'amandes

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