Recoin › Recette › Poitou Charente › Dessert › Gâteau des marais

Préambule : Le gâteau des marais est un gâteau simple à réaliser. Le gâteau des marais convient parfaitement pour le goûter des enfants ou pour accompagner votre café ou votre thé.

Ingrédients pour réaliser cette recette :

Pour 6 personnes

• 140 g de beurre
  
• 180 g de sucre en poudre
  
• Un peu de sucre cristal
  
• 4 oeufs
  
• 250 g de farine
  
• 1/2 sachet de levure< br />
• Une pincée de sel

Ustensiles utilisés :

• 2 jattes
• Une fourchette
• Un moule à manqué
• Un batteur électrique< br />
  Accompagnement
• Un café ou un thé

Préparation de la recette Gâteau des marais :

• Préchauffer le four à 200° th.6-7.
  
  Dans une jatte, faire fondre le beurre au micro-ondes 30s.
  Ajouter le sucre en poudre et bien mélanger à l'aide d'une fourchette.
  
  Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et incorporer les jaunes au mélange beurre sucre.
  Verser tout doucement la farine et la levure, bien mélanger la pâte.

• Dans la 2ème jatte, monter les blancs en neige au batteur électrique avec une pincée de sel.
  Les ajouter délicatement à la préparation.
  
  Beurrer un moule à manqué et verser la pâte dedans.
  Saupoudrer d'une couche de sucre cristal puis enfourner le gâteau 30mn.
  
  Servir tiède ou froid.

Imprimez la recette Gâteau des marais :

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis :

1 2 3 4 5 Envoyer

Vos 1 avis sur la recette Gâteau des marais :

Ces recettes pourraient vous plaire :

Ces balades de Poitou Charente pourraient vous plaire :