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Galette saumon
Recette Galette saumon
Pas d'avis
Préambule : La galette au saumon fumé et à la crème fraîche va rendre cette galette tout simplement divine! La galette au saumon est simple à réaliser.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : Plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : Plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Galette saumon
Ingrédients pour réaliser cette recette :
-
Pour 4 galettes
- 4 galettes de sarrasin
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 25cl de crème fraîche
- Une échalote
- 4 tranches de saumon fumé
Ustensiles utilisés :
-
ont color="#666666">Ustensiles utilisés
- Un bol
- Une poêle à crêpes
- Un petit hachoir électrique
- Une fourchette
- Une cuillère à soupe
Accompagnement - Une bolée de cidre
Préparation de la recette Galette saumon :
4 galettes de sarrasin
Une cuillère à soupe de vinaigre
-
Hacher l'échalote avec le petit hachoir électrique ou utiliser une planche à découper et un couteau de cuisine.
Dans bol, verser la crème fraîche avec une cuillère à soupe de vinaigre. Bien remuer et ajouter l'échalote hachée.
Galette saumon
Bon appetit
-
Huiler une crêpière et y déposer une galette de sarrasin.
Disposer au centre une tranche de saumon fumé et napper du mélange crème échalote.
Laisser cuire 2mn et plier les bords de chaque côté.
Recommencer l'opération pour les autres galettes et servir aussitôt.
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