Recoin › Recette › France › Dessert › Flan au caramel

Préambule : Le flan au caramel est unique par sa texture, il est crémeux à souhait. Le flan au caramel séduira petits et grands.

Ingrédients pour réaliser cette recette :

Pour 8 personnes


• 1 boîte de lait concentré sucré
  
• Le même volume de lait 1/2 écrémé
  
• 1 boîte de fromage frais de 150g
  
• 1 tasse de sucre
  
• Un peu d'eau
  
• 4 oeufs

Ustensiles utilisés :

• Un moule à charlotte
• Un plat allant au four
• Une casserole
• Une tasse
• Un blender ou un mixer
• Du papier aluminium
  Accompagnement
• Un café ou un thé

Préparation de la recette Flan au caramel :

• Préchauffer le four à 200°.
  
  Dans une casserole, chauffer une tasse de sucre avec un peu d'eau pour obtenir un caramel.
  
  Dans le blender, incorporer tous les ingrédients et mixer le tout afin d'obtenir un mélange homogène.

• Verser le caramel dans le moule à charlotte et incliner le moule pour faire adhérer le caramel sur les parois.
  
  Mettre le moule à charlotte dans le plat allant au four avec de l'eau et chauffer au bain-marie pendant 1h30 en le recouvrant de papier aluminium.
  
  Retirer le papier aluminium et laisser cuire encore 30 mn.
  Démouler tiède et le laisser refroidir avant de le déguster.

Imprimez la recette Flan au caramel :

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis :

1 2 3 4 5 Envoyer

Vos 1 avis sur la recette Flan au caramel :

Ces recettes pourraient vous plaire :

Ces balades de France pourraient vous plaire :