Recette Far breton

ma recette est très simple 5 c à soupe de farine 5 c à soupe de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 2 bols de lait chaud bien mélanger farine sucre oeufs et ajouter le lait petit à petit et raisins secs, pommes pruneaux éventuellement préchauffer le four à 220° y mettre le plat avec un morceau de beurre et lorsque le beurre est fondu y verser la pâte cuire 45 minutes à 180°dans 1 récipient rond diamètre 22(pour ces quantités)

Explications simples et recette facile à réaliser ! En conclusion : dessert bon à déguster

je fais chauffer(ébullition) 3/4 de l.de lait avec les pruneaux et le rhum,(2 à 3 c.à soupe)pour 125g de farine,125G de sucre,4 oeufs 3 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel,1/2 sachet de levure.un bon morceau de beurre salé (pour le plat). Mélanger farine ,sucre, sucre vanillé,levure, sel et les oeufs pour avoir une pâte bien homogène,verser le lait bien chaud, mettre dans le plat généreusement beurré. Au four à 240° pendant 10Mns; puis 180° pendant 30Mns. Bon Appétit!!!!

beaucoup trop epais ! et sans beurre! ce n'est pas un VRAI far breton

Manque le beurre dans cette recette ??? Un far Breton sans beurre devient un far tout court non ???

4 étoiles C'est bien mais il faut de l'eau de vie ( la vraie, de Bretagne) à la place du rhum.

recette copieuse. Heureusement que le far se conserve et se mange froid

pas de rhum dans le far reton

effectivement il faut mettre le lait chaud sinon cela fait gras cuit car la farine se dépose au fond essayer

pour un far pour 4 pers je ne met que 80 gram de farine 160 gr de sucre 3 oeufs cuisson 35 mn a180°

C'est bien plus simple!Beurrer le plat oui,mais ne pas oublier le sucre sur le beurre cela donne une belle couleur et le goût de caramel.Inutile de faire bouillir le lait,en revanche lorsque le four est chaud(250°) bien fouetter la pâte la verser dans le plat sans attendre,enfourner immédiatement 1/4 d'heure à 250 puis baisser à 150°pendant 3/4 d'heure...Voilà le truc pour obtenir un vrai far breton. Car il faut l'avouer,beaucoup de recettes certes bonnes, vous donnerons du flan et pas du far si vous ne respectez pas le temps de cuisson,et les températures.

Une voisie authentique Bretonne m'a conseillé de graisser le plat avec un peu de beurre salé "breton si possible" - excellent résultat

Il est très important de faire bouillir le lait avant de le verser sur la préparation. Ainsi la pâte reste homogène, sinon la farine se dépose et les oeufs restent sur le dessus. Soizic

en Bretagne, le far breton ne se met pas au frigo, il se mange légèrement tiède

MIAM MIAM TRES FACILE A FAIRE VIVE LES BRETONS

trop cuit ce far !!! mais qu'est ce que c'est bon normal c'est breton lol !!!