Recette Clafoutis aux fraises
Pas d'avis
Préambule : Dans le clafoutis aux fraises le goût des fraises est bien prononcé et apporte une touche de fraîcheur. Avec un peu de menthe le clafoutis aux fraises est un vrai délice.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 200°
Thermostat : 6-7
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 200°
Thermostat : 6-7
Clafoutis aux fraises
Ingrédients pour réaliser cette recette :
-
Liste des ingrédients
- 500 g de fraises
- 60 g de beurre
- 90 g de farine
- 4 oeufs
- 110 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 30 cl de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- Sucre glace
- 60 g de beurre
Pour 4 personnes
Ustensiles utilisés :
- 1 plat allant au four
- 1 casserole
- 1 jatte
- 1 couteau
Accompagnement - Un café ou un thé
Préparation de la recette Clafoutis aux fraises :
Fouetter, jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Mélanger bien au batteur
-
Rincer les fraises, les équeuter et les couper en morceaux.
Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole puis le laisser refroidir.
Préchauffer le four à 200°.
Dans une jatte, fouetter les oeufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine puis la crème liquide et incorporer le beurre fondu.
Mélanger bien au batteur.
Clafoutis aux fraises
Bon appétit
-
Beurrer un plat allant au four puis verser cette pâte.
Répartir les fraises dessus.
Poudrer de cassonade.
Enfourner environ 30 min.
Sortir le plat du four, le laisser tiédir.
Saupoudrer de sucre glace.
A déguster avec un café ou un thé.
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