Recette Champagne Ardenne
16 recettes, 15 notes
Recettes Champagne Ardenne, Cuisine Champagne Ardenne, gastronomie Champagne Ardenne et spécialités Champagne Ardenne sur Recoin.fr. Decouvrez toutes nos recettes régionales sur Recoins de France. En Champagne Ardenne la spécialité incontournable est le Champagne, qu'il soit blanc ou rosé. L'andouillette de Troyes et le fromage Chaource sont également produits dans la région.
Purée de pommes de terre au fromage de Langres
35 min
La purée de pommes de terre au fromage de Langres est réalisée tel un aligot mais elle ne file pas. Le fromage de Langres est très goûteux et relève parfaitement la purée de pommes de terre.
Caisses de Wassy
1 h 40 min
Légères et sucrées, les caisses de Wassy sont de petites meringues aux amandes, légèrement blondes.Elles sont très appréciées pour accompagner une glace ou un café.
Galette au Sucre
40 min
Cette galette au sucre va plaire aux petits comme aux grands. la galette au sucre accompagnera votre café ou sera le goûter idéal de vos enfants.
Gâteau de Reims aux amandes
50 min
Le gâteau de Reims aux amandes est léger et parfumé. Dans le gâteau de Reims aux amandes, les biscuits roses de Reims remplacent la farine.
Gâteau rose de Reims au chocolat
20 min
Le gâteau aux biscuits roses de Reims est très agréable à l'oeil, couleurs saumon et chocolat et au goût, le gâteau rose de Reims à des saveurs de kirsch et d'amande.
Oeufs mimosa au thon
30 min
Les oeufs mimosa au thon accompagnés de concombres à la crème constituent une entrée très appréciée par tous. Aussi beaux que bons, les oeufs mimosa s'imposent pour les fêtes de Pâques.
Omelette au Chaource
25 min
L'omelette au chaource est particulièrement goûteuse et moelleuse. L'omelette au chaource est idéale pour le repas du soir, accompagnée d'une salade verte.
Ouyettes de Langres
40 min
Les Ouyettes de Langres sont des spécialités de Haute-Marne aux saveurs sucrées salées. Les Ouyettes de Langres sont de délicieux petits chaussons de pâte feuilletée qui renferment une préparation fondante de pommes revenues dans la graisse de canard, aromatisée de blanc de Bourgogne avec un petit hachis de cuisses de canard confit.
Salade au lard ardennaise
40 min
La salade au lard ardennaise est un grand classique de la gastronomie Ardennaise. La salade au lard ardennaise est une salade complète avec les lardons, les pommes de terre et la salade frisée rehaussée par le vinaigre de cidre.
