Recette cerises
4 recettes, 15 notes
La production de cerises en France est de 53 500 tonnes répartie pour 35 % en Provence, 33% en Rhône Alpes, 13% en Languedoc Roussillon 8% en Midi Pyrénées et 5 % en Val de Loire. La cerise est un fruit énergétique.
Beignets de cerises

30 min
Les beignets de cerises vont ravir petits et grands. Pour réussir les beignets de cerises, il faut surtout choisir des cerises bien noires et bien mûres.
Clafoutis aux cerises

50 min
Le clafoutis aux cerises originaire du Limousin est un dessert idéal avec le retour des cerises sur nos étals de marchés. Le clafoutis aux cerises se laisse déguster tiède ou froid suivant les goûts !
Cacou

60 min
Le Cacou est un gâteau aux cerises, plat et circulaire, à la surface dorée par la cuisson. Le Cacou est délicieux, il est proche du clafoutis et se déguste tiède ou froid, c'est une spécialité parodienne.
Millard aux cerises

50 min
Le millard aux cerises est le clafoutis de l'Auvergne, le millard aux cerises se savoure tiède ou froid.