Recette Caisses de Wassy
Pas d'avis
Préambule : Légères et sucrées, les caisses de Wassy sont de petites meringues aux amandes, légèrement blondes.Elles sont très appréciées pour accompagner une glace ou un café.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 100°
Thermostat : 3
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : 100°
Thermostat : 3
Caisses de Wassy
Ingrédients pour réaliser cette recette :
-
Liste des ingrédients
- 1 blanc d'oeuf
- 50 gr de sucre
- 50 gr d'amandes effilées
- 50 gr de sucre
Pour 6 caisses de Wassy
Ustensiles utilisés :
- 1 Bol
- 1 batteur ou une fourchette
- Caissettes en papier
Accompagnement - Une glace, un café
Préparation de la recette Caisses de Wassy :
Mélanger à l'aide d'un batteur
Verser la préparation dans les caissettes
-
Dans un bol, mélanger le blanc d'oeuf et le sucre à l'aide d'un batteur ou d'une fourchette.
Ajouter délicatement les amandes effilées.
Caisses de Wassy
Bon appétit
-
Verser la préparation dans les caissettes en papier.
Enfourner 1h30 à 100° et surveiller.
A savourer avec une boule de glace.
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