Recoin › Recette › France › Dessert › Blondie

Préambule : Le Blondie est le petit gâteau idéal pour accompagner votre thé ou café. Le Blondie est facile à réaliser et la présence du chocolat au lait apporte toute la douceur à votre gâteau.

Ingrédients pour réaliser cette recette :

Pour 6 personnes

• 125g de beurre en pommade
  
• 1 oeuf
  
• 60g de sucre cassonade
  
• 40g de sucre cristallisé
  
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  
• 140g de farine
  
• 180g de chocolat au lait
  

Ustensiles utilisés :

• Une jatte
• Une fourchette
• Un couteau
• Une cuillère à café < br />
• Un moule à gâteau de 16 à 18cm de diamètre
• Une spatule
  Accompagnement
• Un café ou un thé

Préparation de la recette Blondie :

• Préchauffer le four à 180°.
  Couper le chocolat en petits morceaux à l'aide d'un couteau.
  
  Mélanger dans une jatte le beurre en pommade et les sucres avec une fourchette jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
  Ajouter l'oeuf, la cuillère d'extrait de vanille et la farine.
  
  Bien mélanger le tout puis ajouter les 3/4 de chocolat et remuer à nouveau.

• Verser la pâte dans un moule beurré de 16 à 18 cm de diamètre.
  Parsemer le reste du chocolat en surface et bien étaler la pâte à l'aide d'une spatule.
  
  Enfourner 30mn th.6 à 180°.
  Servir tiède ou froid.

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