Recette Bleu d'Auvergne
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Le Bleu d'Auvergne se fabrique dans les terres volcaniques et les herbages de la région des volcans d'Auvergne. Le Bleu d'Auvergne doit son goût généreux et rustique au respect d'une tradition de fabrication et d'affinage.
Tourte au Bleu d'Auvergne
45 min
Le Bleu d'Auvergne tient son goût rustique de la nature sauvage dont profitent les vaches de la région. La tourte au Bleu d'Auvergne met en valeur son goût affirmé. Voici une entrée facile à réaliser avec peu d'ingrédients dont le Bleu d'Auvergne, haut en goût.