Recette Alsace
22 recettes, 89 notes
Recettes Alsace, Cuisine Alsace, gastronomie Alsace et spécialités Alsace sur Recoin.fr. Decouvrez toutes nos recettes régionales sur Recoins de France. L'Alsace couvre un très large éventail de spécialités des vins à la bière, des entrées aux desserts, sans oublier les alcools. Les spécialités reines sont la choucroute, le foie gras et le vin bien sûr.
Confiture de quetsches
40 min
Fin septembre, c'est la pleine saison des quetsches en Alsace. N'hésitez pas à préparer cette confiture de quetsches, facile à réaliser et qui séduira les enfants avec les fruits mixés!
Agneau Pascal
40 min
Pour rester dans les traditions alsaciennes, réaliser cet adorable petit agneau pascal. Cet agneau pascal séduira petits et grands.
Bredeles aux noix Gâteaux de Noël alsaciens
40 min
Les bredeles aux noix sont une des nombreuses recettes de gâteaux alsaciens. Les bredeles aux noix sont à préparer à Noël pour les grands et les petits
Confiture de quetsches d'Alsace
10 h 45 min
La confiture de quetsches, petites prunes goûteuses, est une recette traditionnelle alsacienne avec la poudre de cannelle en touche finale. La confiture de quetsches à la cannelle ravira vos papilles.
Dents de Loup
30 min
La Dent de Loup est une spécialité alsacienne principalement réalisée pour les fêtes de Noël. La Dent de loup est un petit gâteau simple à réaliser si vous possédez le moule. Elle fera la joie de tous en particulier des enfants!
Gâteau au fromage blanc
60 min
Le gâteau au fromage blanc est le gâteau incontournable en Alsace à savourer au salon de thé. Mais ce gâteau au fromage blanc est facilement réalisable chez vous avec des ingrédients faciles à trouver et de plus économiques.
Kougelhopf
2 h 45 min
Le kougelhopf est une spécialité alsacienne qui peut se déguster aussi bien au petit déjeuner qu'au dessert. Version salée, le kougelhopf se goûtera à l'apéro.Le kougelhopf est un peu long à réaliser mais sa pâte est légère et il se conserve bien.
Pain d'épice
1 h 15 min
Dans les pays célébrant saint Nicolas, le pain d'épice est le gâteau de fête. Les pâtissiers donnent au pain d'épice des formes diverses.
Tarte à la compote de pommes
40 min
C'est la saison des pommes! Voici une tarte à la compote de pommes facile à réaliser avec sa pointe de cannelle et belle à regarder avec ses croisillons!
Tarte à la confiture de quetsches
1 h 30 min
Cette tarte alsacienne à la confiture de quetsches parfumée à la cannelle est pleine de saveurs. La tarte à la confiture de quetsches peut se conserver plusieurs jours.
