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Recette de France

1135 avis

Recoins de France est une invitation à la découverte des recettes et spécialités régionales de la cuisine française. Venez découvrir les 517 recettes régionales et consulter les 1135 avis déposés sur Recoins de France.

Menu franc-comtois

Salade comtoise
Salade comtoise
Mont d'Or chaud
Galette comtoise
Menu
Voici une entrée, un plat et un dessert du menu franc-comtois.

Entrée
Salade comtoise
Salade verte, pomme de terre et saucisse de Morteau.

Plat
Mont d'Or chaud
Fondue de fromage Mont d'Or et de vin d'Arbois accompagnée de pomme de terre.

Dessert
Galette comtoise
Avec une fève cette galette peut être choisie pour tiré les rois.

Boisson
Côte du jura blanc

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Salade de Cervelas
Salade de Cervelas
Queues de langoustes au court bouillon
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Oeufs pochés à la crème d'Epoisses
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Cassolette de Saint Jacques et Crevettes
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Flamiche picarde
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Mont d'Or chaud
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Beignets de tartifle
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Beignet de Tréguier
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Foyesse de Crémieu
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Bugnes
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Confit d'oignons
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Mayonnaise
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Rouille
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Sauce mousseline
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Beurre d'escargot
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Anchoïade
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Caviar d'aubergine
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Aïoli
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