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Préambule : Aix est une ville provençale très pittoresque, ses boutiques, ses places et ses fontaines rendent la vieille ville d'Aix très agréable.

Balade Vieille ville d'Aix en Provence :

• Aix en Provence est une vieille cité provençale.
  Ses nombreuses fontaines rappellent qu'elle fut une ville d'eau à l'époque romaine.
  
  Accès à Aix en Provence par l'autoroute A8.
  - Depuis Lyon, Toulon et Nice, sortie 30 b.
  Accès à Aix en Provence par l'autoroute A51.
  - Depuis Marseille et Sisteron, sortie Aix - Jas de Bouffan.
  Le stationnement dans le vaste parking de la Rotonde est proche de la vieille ville et du cours Mirabeau.

Description des points principaux de la balade.

• P Coordonnées du parking, P : 43.525444, 5.443779, en degrés décimaux.
  Stationnement dans les parkings souterrains. Le parking de la Rotonde est vaste et proche du centre ancien et du cours Mirabeau.
  
• 1 Le cours Mirabeau est incontournable à Aix. Le marché textile s'y déroule le jeudi matin. Les terasses sont accueillantes et ombragées. Plusieurs hôtels particuliers des XVIIe et XVIIIe siècle le bordent.
  
• 2 La zone piétonne s'étend dans presque toute la vieille ville. Les rues et ruelles sont idéales pour faire du lèche-vitrine
  
• 3 L'Hôtel de ville est situé au centre de la vieille ville, les places de l'hôtel de ville, Richelme et des Cardeurs sont tout autour.
  
• 4 Le quartier Saint Sauveur est le plus ancien d'Aix en Provence. Son entrée est marquée par la Tour de l'horloge. La cathédrale, son cloître et ses trésors sont les pincipaux centres d'intérêt.

Le savez-vous? :

• Aix en Provence
  Aix en Provence est une ville du département des Bouches du Rhône dans la région Provence Alpes Côte d'Azur.
  La population d'Aix en Provence compte 140 000 aixoises et aixois pour une superficie de 186 km². Le point culminant de la commune se trouve à 502 m d'altitude dans la chaîne de la Trévaresse.
  Le point le plus bas est situé sur l'Arc avec 73 m d'altitude à la limite de la commune de Ventabren.
  Aix en Provence est né en 123 avant J C. Les Romains démantèlent l'oppidum d'Entremont et s'installent à proximité, près de sources chaudes et froides.
  Spécialités
  - Le Calisson d'Aix est un mélange d'amandes et de melons confits, il est apparu en 1473 lors du repas de noce du roi René*.
  - Entre la montagne Sainte Victoire et la chaîne des Alpilles s'étend sur 3500 hectares le vignoble (AOC*) des Coteaux d'Aix en Provence. Ce vin est fêté le dernier dimanche de juillet sur le Cours Mirabeau.

• Aix en Provence et ses environs
  - La vieille ville est située de la cathédrale Saint Sauveur au cours Mirabeau. Elle est agrémentée de nombreuses places et fontaines.
  - La cathédrale Saint Sauveur fut construite à partir du Ve siècle. Sa pièce maîtresse est le triptyque du buisson ardent* réalisé au XVe siècle.
  - Le cours Mirabeau est un des endroits les plus animés de la cité. Le cours Mirabeau est le trait d'union entre la vieille ville et la ville nouvelle.
  Environs
  - La montagne Sainte Victoire est associée à Aix comme le mont Ventoux l'est à la Provence. La montagne de calcaire culmine à 1011m d'altitude au pic des Mouches. De nombreux sentiers parcourent la montagne Sainte Victoire, classée Grand Site de France.
  - Cézanne est né à Aix en 1839; 3 sites liés à Paul Cézanne se visitent : l'atelier sur la colline des Lauves occupé à partir de 1902, la bastide du Jas Bouffan où il vécut de 1870 à 1899, les carrières de Bibémus où il loua un cabanon.
  - L'aqueduc de Roquefavour est le plus grand en pierre du monde. Inspiré du Pont du Gard, il mesure 393 m de long et 83 m de haut. L'aqueduc de Roquefavour appartient au canal qui conduit l'eau de la Durance à Marseille.

• *Glossaire
  AOC : Appellation d'origine contrôlée qui garantit l'origine de produits alimentaires traditionnels.
  Buisson ardent : le triptyque est ouvert de Pâques au lundi de Pentecôte, du 1er juillet au 8 septembre, du 1er octobre à la Toussaint et du 8 décembre à l'épiphanie.
  Roi René : René d'Anjou, René Ier de Naples, René de Sicile, né à Angers en 1409 et décédé à Aix en Provence en 1480. Le roi René était appelé le Bon Roi René par les provençaux.
  

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