La tarasque et sainte Marthe
La légende raconte que Marthe et d'autres saints auraient accosté en Camargue en l'an 48. Marthe en suivant le Rhône arrive à Tarascon. A cette époque sévissait sur les bords du Rhône la tarasque, un monstre mi animal, un peu poisson, plus long qu'un cheval, plus gros qu'un boeuf, protégé par deux boucliers, avec des dents aussi grosses que des cornes.
Sainte Marthe captura la bête et la donna en pâture aux tarasconnais qui se rallièrent à sa nouvelle religion. Sainte Marthe s'installa à Tarascon où elle mourut en l'an 68.
L'aspect de la tarasque fut différemment décrit à travers les siècles, mais on la retrouve sur les blasons de la ville, les pièces de monnaies, les portails des églises, ... Cet animal amphibien était peut-être un crocodile rescapé d'un naufrage sur le Rhône ?
Tartarin de Tarascon
Tartarin de Tarascon est né de la plume d'Alphonse Daudet en 1872. Vantard, Tartarin était un chasseur de fauves racontant des histoires qu'il n'avait pas vécues. Le récit de Daudet fut mal accueilli lors de sa parution mais les tarasconnais s'en amusent aujourd'hui.

Sainte Marthe