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Balade à Nancy, Place Saint Epvre de Nancy

1 note

Préambule : La place Saint Epvre est la plus vieille place de la Vieille ville, elle a été aménagée en 1490. La place Saint Epvre est toujours très animée.
Place Saint Epvre de Nancy les terrasses
Point de vue :
Intérêt du lieu :
Attrait pour les enfants :
Durée : 1 heure
Période : toute l'année
Catégorie : Balade Familiale
Région touristique: Boucle de la Moselle
Place Saint Epvre de Nancy Place Saint Epvre de Nancy

Balade Place Saint Epvre de Nancy :

  • La place saint Epvre est située dans la vieille ville de Nancy à proximité des places Carrière et Stanislas et du parc de la Pépinière.
    Les nancéiens, les vacanciers et les autres visiteurs aiment fréquenter les boutiques et terrasses de la place Saint Epvre.
    La gare de Nancy est à 1 km de distance de la place.

    Nancy est située sur l'axe nord sud reliant Lyon et la Méditerranée au Luxembourg et au pays du Nord de l'Europe par l'A31.
    Sur l'Axe ouest est entre Paris et Strasbourg par la N4.
Place Saint Epvre de Nancy les commerces
Place Saint Epvre de Nancy Situation

Description des points principaux de la balade.

Place Saint Epvre de Nancy
  • P Coordonnées du parking Vaudémont, P : 48.694793, 6.183637, en degrés décimaux.
  • 1 Au milieu de la place Saint Epvre au dessus de la fontaine se dresse la statue de René II. Le duc de Lorraine vaincut Charles* le Téméraire lors de la bataille de Nancy.
  • 2 La basilique Saint Epvre a été construite de 1864 à 1874 en lieu et place d'une église édifiée de 1436 à 1451, construite elle même sur une église bâtie en 1080.
  • 3 Dans cette direction on se dirige vers la Grande Rue qui conduit à la porte de la Craffe, une ancienne porte de la ville et vers la place Carrière qui est séparée de la place Stanislas par un arc de triomphe.
  • 4 Le quartier autour de la place Saint Epvre est très commerçante, de nombreux restaurants et des terrasses sont à proximité.
  • 5 La rue des Dames traverse la vieille ville et va vers le centre ville et le quartier Charles III de Nancy.
Place Saint Epvre de Nancy la basilique

Le savez-vous? :

  • Terroir
Place Saint Epvre de Nancy Gâteau saint Epvre
  • Gâteau Saint Epvre
    Origine 1
    Le gâteau Saint Epvre est apparu en 1882 suite à une erreur de préparation du pâtissier M Lhuillier.
    La meringue du gâteau est née de cette erreur dans la fabrication des macarons de Nancy.
    Origine 2
    Ce gâteau fut créé par X Dalisson dans la pâtisserie de la place Saint Epvre en 1895.
    Il commémore le centenaire de la consécration de l'église Saint Epvre reconstruite 20 ans plus tôt.
    Marque
    Xavier Dalisson dépose la marque en 1907, 2 ans avant l'exposition universelle de Nancy.
    Le succès fut immédiat.
    La marque seule est déposée, pas le modèle.
    le Saint Epvre
    Le Saint Epvre est un gâteau idéal pour les fêtes de famille.
    Il se compose de meringue aux amandes, de crème au beurre aromatisée à la vanille et de nougatine* pilée.
Place Saint Epvre de Nancy Tourte lorraine
  • Tourte Lorraine
    la tourte
    Les tourtes ont des origines très anciennes, dans l'Antiquité, les romains l'appelait tortosa, au Moyen Age les viandes, volailles ou poissons étaient assaisonnés et entourés de pâte.
    Pour les version sucrées, les pâtes étaient garnies de crème, confiture et fruits.
    Pâté lorrain
    La tourte lorraine est une variante du pâté lorrain, la pâte est garnie de viandes de veau et de porc liées avec des oeufs et de la crème.
    Pour la garniture de la tourte lorraine, les pâtissiers et traiteurs n'utilisent plus que de la viande de porc.
    Migaine
    Avant la fin de la cuisson, il faut introduire la migaine* par la cheminée percée au centre de la tourte.
    La tourte lorraine se mange chaude accompagnée d'une salade.
  • *Glossaire
    Charles le Téméraire : né en 1433 à Dijon et mort à Nancy en 1477, Charles le Téméraire, dit Charles le Hardi ou Charles le Travaillant fut duc de Bourgogne de 1433 à sa mort. Charles ne sera appelé le Téméraire qu'après sa mort.
    Migaine : en Lorraine, c'est une préparation composée principalement de crème fraîche et d'oeufs.
    Nougatine : nougat dur réalisé avec des amandes broyées et du caramel.

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