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Préambule : La place de la République est une des principales places du centre ancien de Perpignan. Au coeur du centre ancien, la place de la République de Perpignan est bordée de terrasses et le marché s'y installe.

Balade Place de la République à Perpignan :

• La place de la République est une place incontournable de Perpignan. La place de la République est située dans le centre ancien, de nombreuses rues piétonnes convergent vers elle.
  Sur la place de la République, vous trouverez le marché, le manège, les terrasses et diverses animations.
  
  Venir à Perpignan est possible par le train, la gare de Perpignan est à 1,1 km de l'office du tourisme construit sur la Basse*.
  En voiture, sur l'autoroute A9 entre Orange et l'Espagne, les sorties 41 et 42 conduisent au centre ville de Perpignan par le nord et le sud.

Description des points principaux de la balade.

• P Parking République sous la place de la République.
  Coordonnées de l'entrée du parking P : 42.698141, 2.895365, en degrés décimaux.
  La gare SNCF de Perpignan est à 1,5 km m de la place de la République.
  
• 1 Le marché s'installe tous les jours sauf le lundi sur la place de la République.
  De nombreuses terrasses occupent la place.
  
• 2 Le théâtre municipal fut construit en 1811 sur les vestiges d'une ancienne école de 1667.
  
• 3 Vers le palais des rois de Majorque construit à partir de 1276, le palais des rois de Majorque témoigne de l'âge d'or de Perpignan, capitale du royaume de Majorque.
  
• 4 Vers les rues piétonnes du centre ancien, vous y rencontrerez de nombreuses boutiques, des placettes, des terrasses, ...
  
• 5 Vers l'Hôtel de Ville du XIIIe, la Loge de Mer du XIVe et le palais de la Députation du XVe.
  
• 6 Vers la cathédrale Saint Jean Baptiste bâtie à partir de 1324.

Le savez-vous? :

• Les Incontournables de Perpignan
  Cathédrale Saint Jean Baptiste
  La cathédrale Saint Jean Baptiste fut construite à partir de 1324 et ne fut terminée qu'en 1509. La cathédrale fut construite à l'emplacement d'un édifice roman* plus ancien appelé Saint Jean le Vieux.
  La cathédrale Saint Jean Baptiste est surprenante par ses dimensions.
  Attenant à la cathédrale, le Campo Santo est le cloître funéraire de la Cathédrale. Le début de sa construction date de la fin du XIIIe siècle.
  La chapelle du Dévot Christ jouxte la cathédrale et le cloître, elle abrite le Dévot Christ une sculpture de bois du Christ sur la croix datant de 1307.
  Castillet
  Le Castillet était autrefois la principale porte de la ville de Perpignan. Le Castillet fut construit à partir 1368 en brique rouge.
  Le Castillet est aujourd'hui un musée d'histoire de la Catalogne nord.
  Le Castillet devenu l'emblème de Perpignan se visite tous les jours. Pour accéder à son sommet, 142 marches doivent être franchies.

• Palais des Rois de Majorque
  Le palais des rois de Majorque est situé sur un promontoire au centre de Perpignan. Construit au XIIIe siècle, il fut pendant un siècle le centre du royaume de Majorque.
  La construction de style roman commença en 1274 et se termina après 1300 dans le style gothique*.
  Le raffinement des chapelles du palais montre le statut de Perpignan à cette époque.
  Le palais des rois de Majorque se visite tous les jours, toute l'année.
  Gastronomie catalane
  La gastronomie catalane est une cuisine méditerranéenne fortement influencée par l'Espagne et la Catalogne voisine.
  Les légumes secs ont été apportés par le romains, certaines pâtisseries ont des origines juives et arabes.
  Parmi les plats emblématiques, la sauce de l'aïoli se fait sans oeuf, l'escalivade composée de légumes grillés est servie en tapas ou accompagne une grillade.
  La crème catalane est une crème brûlée et un dessert typique, ...

• *Glossaire
  Basse (la) : rivière de 11 km de long, la Basse prend sa source dans les collines de Ste Colombe de la Commanderie à 200m d'altitude. La Basse se jette dans la Têt à Perpignan.
  Gothique : qualifie l'architecture médiévale après la période romane jusqu'à la renaissance, le style gothique est d'origine française, son histoire a commencé avec la construction de la basilique Saint Denis et de la cathédrale de Sens en 1140. Une de ses caractéristiques est la voûte sur croisée d'ogive.
  Roman : relatif à l'architecture européenne du début du moyen âge, entre le IXe et XIe siècle et même XIIe siècle dans certains pays, le style roman se caractérise par ses ouvertures en demi-cercle et ses voûtes semi-cylindriques.
  

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