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Région : Provence Alpes Côte d'Azur. Département : Var. Agglomération proche : Toulon Ville: Sanary sur mer.
Balade à Sanary sur mer, Marché Provençal de Sanary
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Cette balade, dans la petite ville de Sanary sur mer, vous entraînera, après une petite plage, en plein coeur d'un marché provençal très prisé à l'ombre des platanes ou le long du port.
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Point de vue :
Intérêt du lieu :
Attrait pour les enfants :
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Durée : 3 heures
Période : les mercredis matins
Catégorie : balade familiale
Milieu : littoral
Sanary sur mer est une jolie station balnéaire provençale avec de nombreuses terrasses ensoleillées et un petit port de pêche à l'abri de la Pointe des Baux, du cap Sicié et de l' archipel des Embiez.
Tous les mercredis matins le marché s'installe le long du port et sur l'esplanade. (Prévoir du temps pour stationner le véhicule)
Stationner à Sanary n'est jamais facile, Le parking le plus accessible est celui de l'esplanade. Il est situé au bord de mer juste à l'entrée de Sanary lorsque l'on vient de Six Fours les plages. Il est nécessaire de venir avant 9 heures du matin, quitte à faire une petite plage avant de parcourir le marché.
En été : très agréable marché artisanal tous les soirs en lieu et place du marché hebdomadaire.
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Les fruits et légumes.
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Le savez vous :
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Spécialités françaises
Spécialités provençales
Santons de Provence
Dans la tradition provençale, les santons placés dans la crèche représentent la nativité, les métiers d'autrefois et un village provençal. Les premières crèches datent du IVe siècle et elles n'apparurent dans les foyers qu'au XVIIIe.
Tissus provençaux
Ce tissu est apparu à Marseille au XVIIIe siècle. Ce sont des toiles de coton imprimées selon les techniques mises au point par les imageries.
Les couleurs sont vives et les motifs représentent les plantes, les fleurs de la garrigue, telles la fleur de lavande, la branche d'olivier, ...
Poteries
Apparues au XVIIe siècle, les poteries provençales sont de couleurs bleu, jaune ou vert ornées comme le tissu des plantes de la garrigue.
Bois d'olivier
Il est utilisé dans la fabrication de fourchettes, cuillères, mortiers, pilons, ...
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Bois d'olivier
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Olives
Vous les trouverez à toutes les sauces pour l'apéritif.
Vins de Provence
Les vins de Bandol, les côtes du Rhône ou les côtes de Provence sont des A.O.C.* de plus en plus reconnus. Les rosés sont à boire très frais, ...
Fruits et légumes
Le légume le plus utilisé est sans doute la tomate, mais il ne faut pas oublier le poivron, l'aubergine ou la courgette pour la ratatouille ; quant aux fruits, pensez au melon, à la pastèque, au raisin, ...
Epices et aromates
Le thym la sarriette le serpolet le romarin pour agrémenter vos plats, le poivre en grain gris blanc ou noir, le safran pour la bouillabaisse, ...
Lavande
La lavande est principalement destinée à la distillation en vue de la création d'huile essentielle ; elle est aussi utilisée en herboristerie contre le stress et pour favoriser le sommeil.
Comme autre usage il y a aussi les fleurs mondées* que l'on retrouve dans des sachets pour parfumer vos armoires.
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Herbes de Provence
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*Glossaire
A.O.C. : Appellation d'Origine Contrôlée désignant un produit d'une région ou d'un lieu déterminé, dont les caractéristiques sont dues au milieu géographique.
Fleurs mondées : fleurs séparées des tiges après séchage.
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