Région : Provence Alpes Côte d'Azur. Département : Bouches du Rhône. Agglomération proche : Marseille Ville: Marseille.

Balade à Marseille, Marché de Noël de Marseille


	Cette balade vous conduira au marché de Noël à Marseille. Le marché de Noël s'installe à Marseille tous les ans depuis 2002, au bout de la Canebière près du Vieux Port.

Point de vue :

Intérêt du lieu :

Attrait pour les enfants :

			Durée : 1 heure Période : Décembre Catégorie : balade familiale Milieu : Marché de Noël Depuis 2002 tous les ans, entre le dernier dimanche de novembre et le 31 décembre, le marché de Noël s'installe tout près du Vieux Port de part et d'autre de la Canebière. Près de 80 chalets vous présentent des savons, des spécialités régionales, des décorations de Noël, des poteries, des jouets de bois, des friandises, du vin chaud, ... Si vous arrivez en voiture, deux parkings, Bourse et Charles de Gaulle, sont à votre disposition de part et d'autre de la Canebière

Entrée du marché de Noël.

			Description des points principaux de la balade. (Voir le plan) (A) - Nous sommes arrivés par le train à la gare Saint Charles à 1 km de là. Nous en avons profité pour nous rendre le long des Allées de Meilhan, en haut de la Canebière, à la foire aux santons. (1) - L'entrée du marché de Noël se trouve au bas de la Canebière sur la place Charles de Gaulle. (2) - De l'autre côté de la Canebière, Place Gabriel Péri , le marché s'installe aussi jusqu' aux rues qui conduisent au Vieux Port. Tous les mercredis, samedis, dimanches et jours de vacances scolaires, de 14h à 19h, des spectacles sont prévus les après midi.

80 chalets.

			Autres balades dans la région Provence Alpes Côte d'Azur : 1) Port Miou la calanque de Cassis (balade à Cassis, Vue 70900 fois) 2) Calanques de Marseille (balade à Marseille, Vue 54406 fois) 3) Ile du Gaou (balade à Six Fours les plages, Vue 39468 fois) 4) Village des tortues (balade à Gonfaron, Vue 36330 fois) 5) Ile des Embiez (balade à Six Fours les plages, Vue 35950 fois) Spécialités et recettes Provence Alpes Côte d'Azur : 1) Ratatouille (recette de cuisine consultée 297906 fois) 2) Gratin de courgettes (recette de cuisine consultée 220641 fois) 3) Lasagnes à la bolognaise (recette de cuisine consultée 138907 fois) 4) Salade piémontaise (recette de cuisine consultée 131035 fois) 5) Anchoïade (recette de cuisine consultée 101708 fois)

Gourmandises et spiritueux.

Le savez vous :

			Spécialités marseillaises. - Navettes marseillaises La navette est liée à l'abbaye Saint Victor, toute proche de Marseille, et à la fête de la chandeleur. La navette symbolise la barque qui amena, au XIIIe siècle, la statue d'une vierge sur les côtes provençale. Ainsi la navette marseillaise a pris la forme des barquettes des pêcheurs marseillais. Le biscuit sec, d'une dizaine de centimètres de long, est traditionnellement parfumé à la fleur d'oranger. - Pastis: Le mot pastis apparaît en 1932, il concerne les boissons alcoolisées à l'anis et à d'autres plantes aromatiques telles le fenouil, l'anis vert et la réglisse. En 1938 la production de pastis titrant 45° fut autorisée, Paul Ricard fut le premier à inscrire sur une étiquette les mots "pastis* de Marseille". Il inclut dans sa recette l'anis étoilé, l'anis vert et la réglisse. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération".

Navettes de Marseille.

			- Savon de Marseille : Le savon de Marseille est conditionné en un gros cube de 600 gr contenant 72% d'huile. Le nom de la savonnerie et les 72% d'huile sont gravés dessus. L'huile d'olive, l'huile de coprah et l'huile de palme sont les huiles utilisées dans la fabrication du savon artisanal. On l'emploie depuis des siècles pour un usage corporel. Il est aussi utilisé pour laver le linge des bébés et des personnes allergiques. Le savon de Marseille ne contient ni parfum ni colorant ni adjuvant de synthèse. - Bouillabaisse : L'origine du nom viendrait des termes provençaux "boui abaisso", qui signifierai "quand ça bouille, tu baisses". A l'origine il s'agissait d'un plat de pêcheurs qui récupérait le poisson abîmé ou trop petit pêché dans les calanques le long de la côte provençale entre Marseille et Toulon. Le poisson était placé dans une marmite pleine d'eau de mer dès quelle bouillait. Le bouillon était alors mangé avec du pain rassis frotté d'ail. Le poisson était ensuite partagé et mangé avec de la rouille.

Savon de Marseille.

*Glossaire
Pastis : en provençal pastis signifie mélange mais aussi situation confuse.