Balade à les Contamines Montjoie, Marché des Contamines Montjoie

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Préambule : Le marché des Contamines Montjoie s'étire sur la route principale qui traverse le village. Le marché des Contamines Montjoie est un marché agréable tout en longueur.
Marché des Contamines Montjoie Marché des Contamines Montjoie
Point de vue :
Intérêt du lieu :
Attrait pour les enfants :
Durée : 1 heure
Période : toute l'année
Catégorie : balade familiale
Région naturelle : Faucigny
Marché des Contamines Montjoie Marché des Contamines Montjoie

Balade Marché des Contamines Montjoie :

  • Le marché des Contamines Montjoie s'installe tous les mardis matins au cente du village.
    Le marché des Contamines Montjoie occupe la route de Notre Dame de la Gorge entre le parking près de la Mairie et la sortie sud du village.

    L'accès au Val Montjoie, en bordure du massif du Mont Blanc, se fait par la ville de Saint Gervais les Bains, sortie 21 "St Gervais les Bains Passy" de l'autoroute A40.
Marché des Contamines Montjoie Produits alimentaires
Marché des Contamines Montjoie Situation

Description des points principaux de la balade.

Marché des Contamines Montjoie
  • P Coordonnées du parking, P : 45.822185, 6.726970, en degrés décimaux.
    Le parking se trouve au bord du Bon Nant*, en contrebas de la Mairie et de l'office de tourisme.
  • 1 Le marché est tout en longueur sur la route qui traverse le village.
    Le nombre d'exposants varie en fonction des saisons.
    Vous y trouverez les produits habituels du marché hebdomadaire, des produits savoyards ou du terroir du Faucigny.
    Quelques producteurs locaux sont présents, des commerçants sédentaires de la région viennent aussi vendre leurs produits.
    La charcuterie et les fromages sont à l'honneur.
Marché des Contamines Montjoie Chacun fait son choix

Le savez-vous? :

  • Terroir
Marché des Contamines Montjoie Diots aux Crozets
  • 4 spécialités savoyardes
    Diots
    Les diots* sont de petites saucisses pur porc de 15 cm de long.
    Fumées ou non, les diots se mangent sèches comme un saucisson ou fraîches et cuites.
    Crozets
    Ces petites pâtes carrées, natures ou au seigle, se cuisent dans l'eau bouillante salée.
    Les crozets* accompagnent merveilleusement les diots.
    Reblochon de Savoie
    Le Reblochon originaire de la Haute Savoie et du Val d'Arly en Savoie est un fromage au lait cru et entier.
    Vin de Savoie
    Les vins rouges sont le Gamay et la Mondeuse.
    Pour les vins blancs trois cépages sont utilisés le Chasselas, l'Altesse et le Gringet.
Marché des Contamines Montjoie Tartiflette
  • 4 recettes savoyardes
    Farcement
    Le farcement est la recette traditionnelle spécifique au Val Montjoie.
    Le farcement se compose de pommes de terre râpées, de fruits secs (raisins, poires, pruneaux), de lardons et de tranches fines de petit salé. Le tout cuit au four au bain marie.
    Diots aux crozets
    La recette des diots aux crozets est l'association
    - Des diots, dorés avec les oignons et les échalotes.
    - Des crozets, auxquels on a rajouté du gorgonzola et de la crème fraîche.
    - Du vin de Savoie comme l'Aspremont ou la Mondeuse.
    Tartiflette
    La tartiflette est une recette nouvelle de la région, elle associe
    - Les pommes de terre en tranches.
    - Lle reblochon de Savoie coupé en deux.
    - La crème fraîche.
    Biscuit de Savoie
    Biscuit de Savoie.
    Un gâteau délicieux et facile à réaliser. Le biscuit de Savoie doit cuire doucement et longtemps.
    Il accompagne les crèmes et les salades de fruits.
  • *Glossaire
    Bon Nant : torrent de 24 km de long, le Bon Nant prend sa source sous le col du Bonhomme. Le Bon Nant se jette dans l'Arve dans la commune de Passy.
    Crozets : variété de pâtes alimentaires spécifiques à la Savoie. Ils sont aplatis au rouleau et coupés en petits carrés à l'aide d'un couteau hachoir spécifique.
    Diots : saucisses à cuire savoyarde, pur porc, fumés ou aux choux.

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