Balade à les Contamines Montjoie, Marché des Contamines Montjoie

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Préambule : Le marché des Contamines Montjoie s'étire sur la route principale qui traverse le village. Le marché des Contamines Montjoie est un marché agréable tout en longueur.
Marché des Contamines Montjoie Marché des Contamines Montjoie
Point de vue :
Intérêt du lieu :
Attrait pour les enfants :
Durée : 1 heure
Période : toute l'année
Catégorie : balade familiale
Région naturelle : Faucigny
Marché des Contamines Montjoie Marché des Contamines Montjoie

Balade Marché des Contamines Montjoie :

  • Le marché des Contamines Montjoie s'installe tous les mardis matins au cente du village.
    Le marché des Contamines Montjoie occupe la route de Notre Dame de la Gorge entre le parking près de la Mairie et la sortie sud du village.

    L'accès au Val Montjoie, en bordure du massif du Mont Blanc, se fait par la ville de Saint Gervais les Bains, sortie 21 "St Gervais les Bains Passy" de l'autoroute A40.
Marché des Contamines Montjoie Produits alimentaires
Marché des Contamines Montjoie Situation

Description des points principaux de la balade.

Marché des Contamines Montjoie
  • P Coordonnées du parking, P : 45.822185, 6.726970, en degrés décimaux.
    Le parking se trouve au bord du Bon Nant*, en contrebas de la Mairie et de l'office de tourisme.
  • 1 Le marché est tout en longueur sur la route qui traverse le village.
    Le nombre d'exposants varie en fonction des saisons.
    Vous y trouverez les produits habituels du marché hebdomadaire, des produits savoyards ou du terroir du Faucigny.
    Quelques producteurs locaux sont présents, des commerçants sédentaires de la région viennent aussi vendre leurs produits.
    La charcuterie et les fromages sont à l'honneur.
Marché des Contamines Montjoie Chacun fait son choix

Le savez-vous? :

  • Terroir
Marché des Contamines Montjoie Diots
  • Spécialité savoyarde
    Diots
    Les diots* sont de petites saucisses pur porc, fumées ou non, les diots se mangent secs comme un saucisson ou fraîches et cuites.
    Composition
    Le diot est une saucisse de 10 à 15 cm de long et de 5 cm de diamètre.
    Cette saucisse est réalisée avec du porc haché aromatisé à la noix de muscade.
    Préparation
    Les diots sont grillés ou bouillis et se consomment chauds ou froids.
    Chauds, ils sont accompagnés de pommes de terre, de crozets ou de polenta.
    Froids, ils se mangent avec de la moutarde, dans un sandwich ou en salade.
    Consommation
    Les diots cuisinés avec du vin blanc et des oignons s'apprécient admirablement avec les crozets.
Marché des Contamines Montjoie Crozets
  • Spécialité savoyarde
    Crozets
    Les crozets* sont de petites pâtes carrées de 5 cm de largeur et de 2 mm d'épaisseur.
    Composition
    Les diots sont réalisés avec de la farine de blé dur ou de sarrasin associée aux oeufs, à l'eau et assaisonnée avec du sel.
    Préparation
    Les crozets se cuisent dans l'eau bouillante salée pendant une vingtaine de minutes. Ils sont souvent préparés avec des oignons.
    Consommation
    Les crozets se mangent traditionnellement comme des pâtes égouttées, associées à des lamelles de Beaufort, des lardons et de la crème fraîche.
    Les crozets s'apprécient avec les viandes et les gibiers en sauces.
    Les crozets gratinés accompagnent merveilleusement les diots.
  • *Glossaire
    Bon Nant : torrent de 24 km de long, le Bon Nant prend sa source sous le col du Bonhomme. Le Bon Nant se jette dans l'Arve dans la commune de Passy.
    Crozets : variété de pâtes alimentaires spécifiques à la Savoie. Ils sont aplatis au rouleau et coupés en petits carrés à l'aide d'un couteau hachoir spécifique.
    Diots : saucisses à cuire savoyarde, pur porc, fumés ou aux choux.

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