Drôme

Balade à Crest, Marché de Crest

Pas de note

Préambule : Le marché de Crest est un marché très pittoresque. Le marché de Crest s'installe dans les rues étroites de la cité médiévale.
Marché de Crest Le marché de Die
Point de vue :
Intérêt du lieu :
Attrait pour les enfants :
Durée : 2 heures
Période : tous les samedis
Catégorie : Balade familiale
Région naturelle : Vallée de la Drôme Diois
Marché de Crest Marché de Crest

Balade Marché de Crest :

  • La vallée de la Drôme compte de nombreux marchés.
    Le marché de Crest occupe les ruelles et les placettes de la cité classée plus Beaux Détours de France.
    Les produits frais sont issus de l'agriculture traditionnelle, raisonnée ou biologique.

    Crest et la Vallée de la Drôme* sont accessibles par la sortie 16, Loriol, de l'autoroute A7 entre Valence et Montélimar.
Marché de Crest Produits d'ici ou d'ailleurs
Marché de Crest Situation

Description des points principaux de la balade.

Marché de Crest
  • P Coordonnées du parking, P : 44.726311, 5.020601, en degrés décimaux.
    Le parking est situé sur la rive gauche de la Drôme.
  • 1 Le mardi matin, le marché s'installe place de la Halle au Blé et le long de la rue Général Berlier.
  • 2 Le samedi matin, le marché occupe les rues de l'Hôtel de Ville, de la République, Archinard et la place Général de Gaulle.
  • 3 La vallée de la Drôme produit tous les légumes, des fruits (abricots, cerises, pêches, pommes, ...), des huiles essentielles, la Clairette de Die, ... et le Brézème, plus petit vignoble AOC* de Côtes du Rhône.
Marché de Crest Les étals colorés

Le savez-vous? :

  • Terroirs
Marché de Crest Couve crestoise
  • Couve Crestoise
    La couve crestoise est un sablé d'origine provençale, cette galette d'origine provençale se servait traditionnellement à Pâques.
    Son nom vient de sa forme qui ressemble à un nid garni de ses oeufs.
    Ce gâteau du début du XVIIIe siècle est servi aujourd'hui au goûter ou à la fin du repas.
    La couve crestoise se déguste avec une Clairette de Die, un café ou un thé.
    La couve crestoise peut être accompagnée de chantilly, de crème anglaise, de salade de fruits, ...
    Recette
    La pâte sablée se prépare avec de la farine, des oeufs, du sucre et du beurre.
    La pâte est aromatisée avec des oranges confites hachées finement.
    De petits morceaux de pâte en forme de boules seront disposés sur le dessus. Après avoir été doré avec un oeuf battu et un peu de miel, la pâte doit reposer toute une nuit.
    La couve crestoise ne doit pas cuire trop longtemps et doit rester moelleuse.
Marché de Crest Picodon
  • Picodon
    Le Picodon est un petit fromage de chèvre à croûte naturelle.
    Sa croûte est fleurie de couleur blanc crème à bleue, sa pâte est blanche et homogène.
    Sa texture varie de souple à cassante avec le temps.
    Son goût dépend aussi de la durée d'affinage. La pâte a un goût délicat avec des arôme de noisette. S'il est très sec, il devient légèrement piquant.
    Le picodon est classé AOC* et AOP*.
    Caractéristiques
    Le classique a un diamètre de 5 à 7 cm pout une hauteur voisine de 2 cm, pour un poids de 65 gr.
    L'affiné "méthode Dieulefit" est légèrement plus petit et pèse 45 gr.
    Fête du Picodon
    La fête du picodon se déroule à Saou un week-end de mi juillet.
    10 000 visiteurs participent à cet évenement.
    Un grand marché des métiers de la bouche, des pauses gourmandes, des spectacles, des jeux et des animations attendent les participants.
  • *Glossaire
    AOC : Appellation d'Origine Contrôlée label français désignant un produit d'une région ou d'un lieu déterminé, dont les caractéristiques sont dues au milieu géographique.
    AOP : Appellation d'Origine Protégée. Pour l'union européenne, le produit a été produit, transformé et élaboré dans une zone géographique déterminée en mettant en oeuvre un savoir faire local et reconnu.
    Drôme : rivière de 110 km de long, la Drôme prend sa source à la Bâtie des Fonts à 1060 m d'altitude. La Drôme se jette dans le Rhône entre les communes de Loriol sur Drôme et Livron sur Drôme.

Imprimez la balade Marché de Crest :

Donnez une note à cette balade :

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Partagez cette balade avec vos amis :

Ces balades de Rhône Alpes pourraient vous plaire :

Marmottes de l'Orgère

Marmottes de l'Orgère
1h
"Marmottes de l'orgère" est une balade familiale des plus faciles dans le parc national de la Vanoise. Les marmottes de l'Orgère sont visibles au fond d'un vallon juste en dessous des 2000 m d'altitude.
21 notes 

Pont d'Arc

Pont d'Arc
1h
Cette balade vous conduira au Pont d'Arc au bord de l'Ardèche. Le Pont d'Arc est l'entrée naturelle dans les gorges de l'Ardèche.
5 notes 

Gorges d'Ardèche

Gorges d'Ardèche
3h30
Cette randonnée vous emmènera dans les Gorges de l'Ardèche. Les gorges de l'Ardèche offrent un grand nombre de randonnées spectaculaires.
3 notes 

Ces recettes de Rhône Alpes pourraient vous plaire :

Galette de Pérouges

Galette de Pérouges
20 min
La galette de Pérouges au sucre est dorée à point ! Servie tiède fait ressortir le parfum au citron de la galette de Pérouges.
7 avis 

Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte
1 h 15 min
Le filet mignon en croûte est une recette facile à réaliser. Le filet mignon en croûte aura un succès assuré dès votre coup d'essai.
15 avis 

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots
40 min
Cette tarte aux abricots est délicieuse ! Le mélange des abricots et la préparation à base de poudre d'amande allie douceur et saveur de l'été !
4 avis