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Région : Rhône Alpes. Département : Haute Savoie. Agglomération proche : Chamonix Ville: Les Contamines Montjoie.
Balade à Les Contamines Montjoie, Les Contamines Montjoie
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Cette balade vous amène dans le village de montagne des Contamines Montjoie très animé, été comme hiver. Vous trouverez une très coquette église baroque, et de beaux chalets de montagne.
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Point de vue :
Intérêt du lieu :
Attrait pour les enfants :
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Durée : 1 heure
Période : été
Catégorie : balade familiale
Milieu : village de montagne
L'hiver c'est une belle et vaste station de ski en été c'est une vallée calme et reposante avec ses aires de jeux, ses nombreuses balades et randonnées.
L'accès au val Montjoie, en bordure du massif du Mont Blanc, se fait par la ville de Saint Gervais.
Pour se garer deux solutions :
- la première, au niveau du syndicat d'initiative, descendez vers le parking en léger contrebas du village.
- la deuxième solution garez vous le long de la route qui traverse le village, des emplacements sont répartis régulièrement.
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L'église baroque
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Description des points principaux de la balade. (Voir le plan)
(P) - Remonter vers le village, sur ce parking se tient le marché le mardi matin, avec quelques spécialités, comme la charcuterie et les fromages.
(1) - La route de Notre Dame de la Gorge est la seule rue commerçante du village, cependant on y trouve toutes les boutiques nécessaires.
C'est autour de la rue principale que l'on trouve toutes les animations.
(2) - L'église baroque des Contamines a été achevée en 1759 alors que la décoration fut terminée en 1847.
D'autres églises baroques existent du fond de la vallée Notre Dame de la Gorge à l'entrée de la vallée, l'église de Saint Gervais.
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Les Contamines Montjoie
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Le savez vous :
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Farcement.
C'est la recette traditionnelle spécifique au val Montjoie.
Le farcement se compose de pommes de terre râpées, de fruits secs (raisins, poires, pruneaux), de lardons et de tranches fines de petit salé. Le tout cuit au four au bain marie.
Diots aux crozets.
C'est l'association :
- Des diots, dorés avec les oignons et les échalotes.
- Des crozets, auxquels on a rajouté du gorgonzola et de la crème fraîche.
- Du vin de Savoie comme l'Aspremont ou la Mondeuse.
Tartiflette.
C'est une recette typique de la région, elle associe :
Les pommes de terre en tranches le reblochon de Savoie coupé en deux et la crème fraîche.
Biscuit de Savoie.
Un gâteau délicieux et facile à réaliser. Le biscuit de Savoie doit cuire doucement et longtemps.
Il accompagne les crèmes et les salades de fruits.
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Tartiflette
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*Glossaire
Crozets : variété de pâtes alimentaires spécifiques à la Savoie. Ils sont aplatis au rouleau et coupés en petits carrés à l'aide d'un couteau hachoir spécifique.
Diots : saucisses à cuire savoyarde, pur porc, fumés ou aux choux.
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