Le farcement.
C'est la recette traditionnelle spécifique au val Montjoie.
Le farcement se compose de pommes de terre râpées, de fruits secs (raisins, poires, pruneaux), de lardons et de tranches fines de petit salé. Le tout cuit au four au bain marie.
Les diots aux crozets.
C'est l'association :
- Des diots, dorés avec les oignons et les échalotes.
- Des crozets, auxquels on a rajouté du gorgonzola et de la crème fraîche.
- Du vin de Savoie comme l'Aspremont ou la Mondeuse.
La tartiflette.
C'est une recette typique de la région, elle associe :
Les pommes de terre en tranches le reblochon de Savoie coupé en deux et la crème fraîche.
Le biscuit de Savoie.
Un gâteau délicieux et facile à réaliser. Le biscuit de Savoie doit cuire doucement et longtemps.
Il accompagne les crèmes et les salades de fruits.

Tartiflette.