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Préambule : Cette balade vous amènera au coeur du marché provençal de Saint Cyr sur mer très vivant et multicolore. Prenez le temps de vous installer en terrasse sur la place Portalis tout à côté du marché de Saint Cyr.

Balade Marché provençal de Saint Cyr :

• C'est le dimanche matin que s'installe cet agréable marché provençal de Saint Cyr. Le plus difficile c'est de trouver une place de parking surtout l'été.
  Aussi il vaut mieux ne pas chercher à s'approcher trop près du centre ville.
  Ou alors venez très tôt ou très tard quand chacun commence à rentrer chez soi, de toute façon il faut avoir un peu de chance pour trouver à se garer, mais on y arrive toujours.
  
  L'accès à Saint Cyr sur Mer se fait par la sortie 10 de l'autoroute A 50 entre Toulon et Marseille.

Description des points principaux de la balade.

• P Coordonnées du parking, P : 43.181549, 5.708706 en degrés décimaux.
  
• 1 Se diriger vers une des quatre entrées du marché provençal.
  
• 2 Sur le marché on trouve de tout : des épices,des légumes, des fruits, des produits régionaux, des sacs pour les transporter, mais aussi il peut vous habiller de la tête au pied et équiper l'intérieur de votre maison. Tout ça à l'abri du soleil sur une place ombragée.
  
• 3 La place Portalis est au centre de Saint Cyr, ses terrasses sont ensoleillées en hiver et au printemps, ombragées en été.
  La statue sur la place est une réplique miniature de la statue de la liberté, elle a été installée en 1913 et porte sur son socle la signature de Bartholdi*.
  Dans son dos l'église Saint Cyr Sainte Julitte du XVIe siècle.

Le savez-vous? :

• Légende des quatre mendiants
  Quatre garçons
  Ils étaient quatre, Sans-souci, Sans-le-sou, Propre-à-rien et Meurt-de-faim.
  Les quatre garçons vivaient dans une hutte, ils dormaient la plupart du temps et mendiaient lorsqu'ils avaient faim.
  Les quatre garnements n'inspiraient aucune confiance aux personnes qu'ils croisaient.
  Quatre boites
  Par une journée d'orage, un étranger leur demanda asile le temps que cesse cette violente pluie.
  Les jeunes l'accueillirent et lorsque la pluie cessa, l'étranger les quitta en promettant de leur envoyer une boite à chacun.
  Chaque boite contiendrait quelque chose à planter et à soigner.
  Lorsqu'ils reçurent les boites, ils y trouvèrent des plans de vigne et de figuier, des amandes et des noisettes.

• Quatre plantations
  Les quatre garçons plantèrent le contenu des boites dans ce sol pauvre et inculte.
  Après plusieurs récoltes, ils apprirent à sècher les fruits et les vendirent l'hiver.
  Les jeunes travaillèrent de plus en plus et gagnèrent beaucoup d'argent.
  Ils décidèrent d'appeler leur marchandise les quatre mendiants en souvenir de ce qu'ils étaient.
  Quatre Mendiants et treize desserts
  Aujourd'hui, les quatre mendiants entrent dans la composition des treize desserts.
  Les quatre mendiants représentent quatre ordres religieux qui ont fait voeux de pauvreté. La couleur des fruits secs rappelle celle des robes de bure* de ces quatre ordres religieux.
  Le raisin sec est attribué aux Dominicains.
  Les figues sèches évoquent les Franciscains.
  Les amandes sèches suggèrent les Carmes*.
  Les noisettes rappellent l'ordre des Augustins.

• *Glossaire
  Bartholdi Frédéric : Sculpteur français né en 1834 à Colmar, parmi ses oeuvres les plus célèbres, la statue de la liberté de New York, le lion de Belfort, ...
  Bure : étoffe de laine grossière, de couleur brune, utilisée pour la confection des vêtements de plusieurs ordres religieux.
  Carmel : Ordre religieux contemplatif. Les carmes (hommes) et carmélites (femmes) en sont les occupants.
  

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