Balade à Strasbourg, Marché de Noël de Strasbourg

9 notes

Préambule : Cette balade hivernale vous amènera au marché de Noël de Strasbourg. Le marché de Noël de Strasbourg, célèbre dans le monde entier, est le plus beau de France.
Marché de Noël de Strasbourg Les chalets de bois
Point de vue :
Intérêt du lieu :
Attrait pour les enfants :
Durée : 2h
Période : en décembre, avant Noël
Catégorie : balade familiale
Région naturelle : Strasbourg Nord Alsace
Marché de Noël de Strasbourg Marché de Noël de Strasbourg

Balade Marché de Noël de Strasbourg :

  • Vous allez visiter le plus connu des marchés de Noël, alors Il y aura beaucoup de monde mais profitez tout de même de cette période de fête pour visiter Strasbourg.

    Un bon plan, prenez le tram, il vous emmènera au centre ville place Kléber à proximité de la place Broglie.
    Accès du parking : si vous arrivez par l'A 35 prendre la sortie 1 Cronenbourg, au rond point prendre la seconde sortie, rue du marché, gare et rejoindre la route d'Oberhausbergen.
    Garez votre véhicule au parking de la Rotonde, sur la D41 route d'Oberhausbergen.
    Quant à nous, nous sommes arrivés par le train et nous avons rejoint le centre ville à pied, 700 m plus loin.
Marché de Noël de Strasbourg Les sujets du sapin
Marché de Noël de Strasbourg Situation

Description des points principaux de la balade.

Marché de Noël de Strasbourg
  • P Coordonnées du parking de la Rotonde, P : 48.591073, 7.724415, en degrés décimaux.
    Coordonnées du parking Klebber Homme de Fer, P : 48.584209, 7.744227.
  • 1 La place Broglie.
    La Place Broglie est entourée d'édifices remarquables : l'Hôtel de Hanau est aujourd'hui l'hôtel de ville de Strasbourg, à voir aussi l'Opera, le cercle Mess, l'Hôtel des Deux Ponts, ...
    Le Marché de Noël occupe la place Broglie depuis 1870.
  • 2 La cathédrale de Strasbourg.
    C'est autour de la Cathédrale que Strasbourg déploie son premier marché de noël vers 1570. Depuis cette époque son rayonnement en Europe n'a fait que croître.
  • 3 Aujourd'hui le marché de Noël se répand dans toute la ville.
    On trouve les petits chalets de bois jusqu'au quartier de la "Petite France" au bord de l'Ill*.
Marché de Noël de Strasbourg Un bon petit vin chaud

Le savez-vous? :

  • Terroir
Marché de Noël de Strasbourg Bredele
  • Spécialité alsacienne de Noël
    Bredele
    Histoire
    Les bredele sont des petits gâteaux de Noël, Ces petits gâteaux secs s'appellent bredele en Moselle et bas Rhin, Bredle à Strasbourg, bredela dans le Haut Rhin, ...
    Les plus anciens moules étaient en bois, ils datent du XVe siècle. la plus vieille recette écrite au XVIe siècle, est un pain à l'anis.
    Variétés de Bredele
    Les bredele sont découpés, formés avec une douille ou moulés.
    Ce sont de petits sablés au beurre, des gâteaux au blanc d'oeuf et à l'anis, de petits pains d'épice, des gâteaux aux amandes, aux noix ou aux noisettes.
    Ils sont parfumés à la cannelle, au citron, à l'anis, ...
    Aujourd'hui
    Ces petits gâteaux se trouvent dans toutes les pâtisserie en Alsace et les bredele se consomment toute l'année.
    Pour Pâques, les bredele prennent des formes différentes, ils représentent des lapins, des oeufs, des poussins ou des poules.
Marché de Noël de Strasbourg Pain d'épices
  • Spécialité alsacienne de Noël
    Pain d'épices
    Histoire
    Le pain d'épices est apparu en Europe du Nord après les croisades. en France, il s'est répandu dans les monastères d'Alsace, à Reims puis à Dijon et Nancy.
    Le pain d'épices était une pâtisserie réservée aux périodes de Noël.
    Variétés de pain d'épices
    Le pain d'épices se présente sous forme de pain rectangulaire ou sous forme de figurines représentant des objets religieux ou non et des personnages.
    La recette de pain d'épices a évolué avec le temps, dans les recettes actuelles il est élaboré avec de la farine, du miel, des oeufs, du beurre du sucre et de quatre épices; l'anis, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle.
    Aujourd'hui
    Autrefois, le pain d'épices apparaissait sur les marchés de Noël.
    Aujourd'hui, il se consomme toute l'année sous ses différentes formes, le pain d'épice est aussi très apprécié en accompagnement du foie gras.
  • *Glossaire
    Ill: rivière de 223 km de long qui prend sa source à Winkel dans le haut Rhin près de la frontière Suisse et qui se jette dans le Rhin après avoir traversé Strasbourg.

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