L'étang de la Comtesse possède une des rares tourbières de plaine. Elle est gérée par le conservatoire des sites lorrains et appartient à la commune de Sanchey.
Sa superficie est de 1 hectare environ pour une longueur de 400 m et une largeur de 50 m.
Parce que cet étang de pisciculture a été abandonné depuis de nombreuses années et que le niveau de l'eau a légèrement baissé alors, en amont, une tourbière acide a pu se former.
Ainsi une faune et une flore typiques de cet écosystème se sont développées à l'extrémité de l'étang.
L'accès à la tourbière est libre et aménagé pour permettre une approche plus facile du milieu sans le détériorer.
La faune est représentée par les batraciens et les insectes mais aussi par toute la faune des bois qui entoure l'étang.
La flore est très riche outre la végétation propre aux étangs comme les nénuphars, les mousses, les ajoncs, ...
Cependant la flore la plus remarquable est représentée par le droséra* qui est une petite plante carnivore.

Tourbière de l'étang