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Préambule : Cette balade vous conduira au bord de l'étang de la Bonde au pied du Luberon. L'étang de la Bonde est un lieu de baignade et de pique nique.

Balade Etang de la Bonde :

• L'étang de la Bonde d'une superficie de 30 hectares est le plus grand plan d'eau du Luberon. Le lac artificiel fut créé au XVe siècle pour irriguer les champs du pays d'Aigues.
  Le plan d'eau est alimenté par la source naturelle du Mirail et par des eaux de la Durance*.
  
  L'étang de la Bonde se trouve à 6 km à l'Est de Cucuron et 7 km au nord de Pertuis sur les communes de la Motte d'Aigues et de Cabrières d'Aigues.
  Accès par l'Autoroute A7, sortie Cavaillon, prendre ensuite la direction de Pertuis.
  Accès par l'autoroute A51, sortie Pertuis.

Description des points principaux de la balade.

• P Coordonnées du parking, P : 43.758419, 5.507205, en degrés décimaux.
  L'entrée du parking est payante l'été mais le stationnement est autorisé sur le parking du restaurant au bord de la digue sud.
  
• 1 Sur le lac de la Bonde, on pratique la pêche, le canoë, le pédalo et toutes les activités habituelles de la plage. Faire de la planche à voile est possible avec son propre matériel.
  
• 2 La plage ouest est ouverte à la baignade toute l'année, cependant la plage n'est surveillée qu'en juillet et août.
  
• 3 Le versant nord du lac de la Bonde est aussi propice à la baignade mais aussi à la promenade et au pique nique.
  Sur la plage est de l'étang, la pratique du naturisme est autorisée.

Le savez-vous? :

• Spécialité Provençale
  Huile d'Olive de Provence
  L'huile d'Olive du Pays d'Aigues a l'appellation Huile d'olive AOP* Provence.
  L'huile d'Olive du Luberon est onctueuse, son goût est fruité et sa conservation est excellente.
  Dans le Luberon, voici quelques variétés d'olives utilisées pour l'huile d'Olive AOP Provence :
  L'Aglandau est réputée pour son fruité.
  La Broutignan dégage des arômes végétaux.
  La Salonenque donnent des huiles douces.
  La Picholine a une amertume et un piquant léger.
  Les oliviers occupent des sols bien exposés et préservés du gel. La récolte des olives se fait manuellement en novembre et décembre.
  Apportées aux moulins, les olives seront pressées à froid. On obtiendra une huile extra-vierge avec 5 à 7 kg d'olives pour en réaliser 1 litre.

• Vignoble de la vallée du Rhône
  Vins du Luberon
  Les vins du Luberon ont l'appellation AOC* Luberon pour la France et AOP* Luberon pour l'Europe.
  Dans le vignoble, 20 millions de bouteilles sont produites sur 3220 ha.
  47% de la Production sont des vins rosés, 29 % des rouges et 24% des blancs.
  Pour les vins rosés et rouges, syrah et grenache sont les cépages* les plus utilisés. Pour les vins blancs, grenache blanc et vermentino font partie des cépages dominants.
  - Les vins rosés, température de consommation entre 8 et 10°.
  La fraîcheur des rosés accompagnera les viandes blanches et les plats exotiques.
  - Les vins rouges, température de consommation entre 16 et 17°.
  Les rouges ont des arômes fruités, ils se marient parfaitement avec les viandes rouges et les plats en sauce.
  - Les vins blancs, température de consommation entre 9 et 11°.
  L'élégance des vins blancs sera appréciée avec les poissons et les fromages de chèvre de la région.

• *Glossaire
  AOC : Appellation d'Origine Contrôlée label français désignant un produit d'une région ou d'un lieu déterminé, dont les caractéristiques sont dues au milieu géographique.
  AOP : Appellation d'Origine Protégée. Pour l'union européenne, le produit a été produit, transformé et élaboré dans une zone géographique déterminée en mettant en oeuvre un savoir faire local et reconnu.
  Cépages : plants de vignes génétiquement différents mais présentant des caractéristiques proches. (Cabernet Sauvignon, Sylvaner, Grenache, ...).
  Durance (la) : rivière de 323 km de long, la Durance prend sa source à 2300 m d'altitude au pied du sommet des Anges. La Durance se jette dans le Rhône à Avignon.
  

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