Balade à Millau, Centre ancien de Millau

1 note

Préambule : Bienvenue à Millau, la cité du gant. Millau est au centre de la très touristique région des Grands Causses
Centre ancien de Millau Rue Droite
Point de vue :
Intérêt du lieu :
Attrait pour les enfants :
Durée : 2 heures
Période : toute l'année
Catégorie : balade familiale
Région naturelle : Grands Causses
Centre ancien de Millau Centre ancien de Millau

Balade Centre ancien de Millau :

  • Millau travaille le cuir depuis le moyen âge. Aujourd'hui la cité aveyronnaise est la capitale du gant mais c'est son viaduc qui rend la ville célèbre en France et dans le monde entier.
    Millau est un centre d'activité nature très reconnu que ce soit sur terre, sur l'eau ou dans les airs.
    Millau, porte des Grands Causses, est une ville très animée.

    Millau est accessible par l'autoroute A 75, Clermont-Ferrand Montpellier, sortie 45 en venant de Clermont ou 47 en arrivant de Béziers ou Montpellier.
Centre ancien de Millau Le Beffroi
Centre ancien de Millau Situation

Description des points principaux de la balade.

Centre ancien de Millau
  • 1 La place du Mandarous est devenue le centre névralgique de la ville de Millau. Les principales artères commerçantes partent de cette place.
    Le marché nocturne s'installe sur la place du Mandarous les lundis soirs.
  • 2 La rue Droite est une petite rue très agréable dans la centre commerçant de Millau. On y trouve le dernier artisan gantier et à proximité le dernier artisan pâtissier qui prépare le gâteau à la broche.
  • 3 Les halles de Millau sont ouvertes les mercredis, jeudis, vendredis et samedis, en juillet elles sont ouvertes aussi le dimanche.
  • 4 Le marché aux primeurs et produits régionaux s'installe sur la place maréchal Foch les mercredis et vendredis.
  • 5 La place des consuls est située au pied du Beffroi. Elle accueille quelques terrasses et le marché du vendredi.
Centre ancien de Millau Halles de Millau

Le savez-vous? :

  • Chroniques
Centre ancien de Millau Boulangerie Bonami
  • incontournables de Millau
    Viaduc de Millau
    Bien que contesté au début de sa construction, le viaduc de Millau fait aujourd'hui l'unanimité. Plus d'1 million de touristes s'arrête en période estivale pour voir le Viaduc, La période des activités saisonnières est passée de 2 à 6 mois dans la ville de Millau.
    Gâteau à la broche
    Le gâteau à la broche est connu dans plusieurs pays européens, en France il est surtout présent dans les hautes Pyrénées et en Aveyron.
    Le gâteau est de forme conique. Le gâteau à la broche est une sorte de quatre quarts parfumé au rhum et à la fleur d'oranger.
    La pâte liquide est versée sur une broche recouverte d'un moule en bois de forme conique. Le gâteau à la broche est cuit dans la cheminée comme le sont les crêpes par rotation de la broche et avec des couches successives.
    Un dernier artisan le prépare dans la rue Peyssière du centre ancien de Millau.
Centre ancien de Millau Atelier du Gantier
  • Grands Causses
    Millau dans la vallée du Tarn est la porte des Grands Causses. Millau est située en bordure des Causses du Larzac, de Séverac et Noir.
    Des gorges spectaculaires sont toutes proches. Les plus célèbres, sont celles du Tarn entre les causses de Sauveterre et Méjean. Les plus belles sont celles de la Jonte entre les causses Méjean et Noir. Les plus remarquables par leurs villages perchés sont celles de la Dourbie entre les causses Noir et du Larzac.
    Gant de Millau
    Les élevages de brebis approvisionnent en cuir depuis le moyen âge les ateliers du cuir. De nos jours le gant de Millau est devenu un objet de luxe, il est présent sur les podiums dans le monde entier lors des défilés Chanel, Dior, Lacroix, ... Les mégisseries* fournissent les grandes maisons que sont Hermès, Prada, Vuitton, ...
    Sur les 6 ateliers et manufactures qui travaillent le cuir il en reste 4 à Millau dont 1 artisan gantier situé rue Droite dans le centre piétonnier de Millau.
    L'"Atelier du Gantier" n'utilise que les cuirs des peausseries* de Millau pour sa fabrication artisanale. Si vous le souhaitez, les gants seront personnalisés et fabriqués sur mesure.
  • *Glossaire 
    Mégisserie : tannerie des peaux de caprins, d'ovins de vachettes destinés à la production de gants, de chaussures et de vêtements.
    Peausserie : négoce et commerce de peaux de petites et tailles moyennes, prêtes à être utilisées.

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