Doubs

Balade à Besançon, Besançon

1 note

Préambule : Cette balade vous conduira à Besançon capitale régionale de Franche Comté et préfecture du Doubs. Besançon est une ville pleine de surprise où il fait bon vivre.
Besançon Le Doubs et les fortifications.
Point de vue :
Intérêt du lieu :
Attrait pour les enfants :
Durée : 1 heure 30
Période : toute l'année
Catégorie : balade familiale
Région naturelle : Besançon Dole
Besançon Besançon

Balade Besançon :

  • La capitale comtoise jouit d'une qualité de vie reconnue.
    Besançon compte 220 m² d'espace vert par habitant et depuis 2008 les remparts de la cité Vauban sont inscrits au patrimoine mondial de l'humanité.
    Besançon est une ville très ancienne qui possède un très riche patrimoine.

    Besançon est accessible par l'autoroute A 36 reliant L'A6 à Mulhouse et l'Alsace.
Besançon Eglise Sainte Madeleine
Besançon Situation

Description des points principaux de la balade.

Besançon
  • P Coordonnées du parking "Marché Beaux Arts", P : 47.241338, 6.024868, en degrés décimaux.
    Le parking se trouve sur la gauche juste après la traversée du Doubs par le pont Denfert Rochereau en arrivant par la RN 57.
  • 1 La place de la révolution est le coeur de Besançon, c'est là que se tient le marché, les halles sont tout à côté et les terrasses la bordent.
  • 2 Quai Vauban et le bord du Doubs permettent un moment de détente le long des fortifications Vauban classées au patrimoine mondial de l'humanité.
  • 3 Le pont Battant conduit au quartier sauvegardé du Battant et à l'église Sainte Madeleine qui est un modèle de l'architecture religieuse du XVIIIe siècle.
  • 4 Autour de la place du 8 septembre se trouve l'église Saint Pierre, la mairie et le palais de justice du XVIe siècle.
Besançon Eglise Saint Pierre.

Le savez-vous? :

  • Villes
Besançon Palais Granvelle
  • Besançon
    Besançon est située dans une boucle du Doubs. La cité est la préfecture du département du Doubs et la capitale de la région Franche Comté.
    Besançon compte une population de 120 000 habitants sur un territoire d'une superficie de 65 km². Besançon s'étire de 235 m d'altitude au bord du Doubs, dans le sud de la commune pour s'élever jusqu'à 620 m au fort de la Dame Blanche, tout au nord dans la forêt de Chailluz.
    Visontio est situé sur la voie romaine (Francigena) reliant Calais à Rome via Reims, Lausanne, Aoste. Le V change en B, au IVe siècle la cité se nomme Bisontio puis Besançon dès 1243 après plusieurs changements de nom.
    A voir, à faire
    Vestiges gallo romain du Square Castan et de la porte noire
    Les Fortifications de Vauban classées au patrimoine mondial de l'humanité.
    La citadelle et son jardin zoologique, site le plus visité de Franche Comté.
    Palais et hôtels particuliers, palais Granvelle, palais de justice, ?
Besançon Palais de justice
  • 4 spécialités de Franche Comté
    Fromages au lait de vache
    Le Comté : lait cru à pâte pressée cuite, AOP* et AOC*. depuis 1958.
    Le Morbier : pâte crue et pressée, Produit AOP* et AOC* depuis 2000.
    Le Mont D'Or, du haut Jura : pâte molle et croûte lavée, Produit AOP* et AOC* depuis 1981.
    La Cancoillotte est à base de pâte fondue.
    Bleu de Gex : pâte persillée non pressée et non cuite.
    Charcuterie
    Saucisse de Morteau : à base de porc comtois, elle est fumée 48 heures de manière traditionnelle, produit IGP* depuis 2006, elle se reconnaît à sa bague et sa cheville de bois à son extrémité.
    Saucisse de Montbéliard : à base de porc du Haut Doubs elle est aussi fumée et sera classée IGP* en 2009.
    Vins
    Les plus célèbres vins de la région Franche Comté sont les vins d'Arbois, les vins de pailles, le vin jaune, le Château Chalon, ...
    Recettes
    Parmi les recettes régionales, notez la tarte au comté, l'escalope belle comtoise, la truite au vin jaune, le poulet à la comtoise, le mont d'Or chaud.
  • *Glossaire
    IGP : Indication Géographique Protégée. Le produit réputé ou de qualité concerne une région de production, de transformation et d'élaboration.
    AOC : Appellation d'origine contrôlée qui garantit l'origine de produits alimentaires traditionnels.
    AOP : Appellation d'Origine Protégée. Le produit d'origine laitière doit être classé AOC, provenir d'une région délimitée, répondre à une production précise et être connu.

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