Moeurs et habitat
L'aigrette garzette est généralement migratrice, une grande partie de la population est migratrice et passe l'hiver en Afrique. Cependant, certains oiseaux hivernent en France et en Espagne.
Pendant son vol, le cou est replié sur lui-même, les pattes sont dans le prolongement du corps et les battements d'ailes assez lents.
La population d'aigrettes est stable et les problèmes qui la guettent tiennent plus à la réduction de son habitat. Avec d'autres espèces de hérons, l'aigrette niche en colonie au sommet des arbres ou dans les buissons.
L'aigrette affectionne les zones humides et les eaux saumâtres où elle se nourrit de petits poissons, de grenouilles, de toutes sortes d'invertébrés et d'insectes. Elle chasse en cherchant ses proies à l'ombre des végétations flottantes. Elle est immobile ou marche lentement pour s'approcher de ses proies qu'elle transperce avec son bec effilé.
L'aigrette garzette a longtemps été chassée à cause des deux aigrettes qu'elle porte sur sa nuque et qui entraient dans la composition des chapeaux.
Ces aigrettes d'une vingtaine de centimètres lui ont donné son nom et ont bien failli les faire disparaître.

Vol lent de l'aigrette