Recette Truffes au chocolat

Pas d'avis

Préambule : Pour préparer Noël, voici des truffes au chocolat simples à réaliser, rapides à préparer et tout simplement délicieuses !
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Total :
Température de Cuisson : - - -
Thermostat : - - -
Truffes au chocolat Truffes au chocolat

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Liste des ingrédients.

  • 250g de chocolat noir dessert
  • 125g de beurre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 85g de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • environ 50g de cacao
Truffes au chocolat

Ustensiles utilisés :

    Ustensiles utilisés :
  • Une jatte
  • Une assiette
  • Une fourchette, une petite cuillère
  • Un plat
  • Des caissettes en papier
    Accompagnement :
  • Autres mignardises de Noël
  • Un café

Préparation de la recette Truffes au chocolat :

Truffes au chocolat Une heure au frigo.
Truffes au chocolat Rouler les boulettes.
  • La recette.

    Casser le chocolat en petits morceaux dans une jatte. Ajouter le beurre.
    Faire fondre 1mn50 au micro-ondes.
    Bien remuer à l'aide d'une fourchette.
    Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre glace et le sucre vanillé. Bien mélanger le tout.

    Mettre la pâte une heure au frigo afin qu'elle se solidifie.

    Former des petites boulettes de pâte à l'aide de la petite cuillère.
    Verser le cacao sur une assiette.
    Rouler les boulettes dans le cacao et les mettre dans des caissettes en papier.
    Les présenter sur un plat et les remettre au frigo.
Truffes au chocolat Truffes au chocolat
Truffes au chocolat Bon appétit.

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