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La recette TARTE TATIN ANANAS COURGETTES est une spécialté de la région CENTRE.
La recette TARTE TATIN ANANAS COURGETTES est une spécialté de la région CENTRE.

Recette TARTE TATIN ANANAS COURGETTES






Une tarte originale pleines de vitamines pour les amateurs de mélange sucré-salé


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

 
Catégorie : entree
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : 180°
Thermostat : 6

Ustensiles utilisés :
- un moule à manquer

Tarte tatin aux courgettes



 

Liste des ingrédients pour 4 personnes:
1.5 courgettes
4 tranches d'ananas au sirop
40 g de noix de cajou
2 oeufs
3 càs de fromage blanc
100 g de fromage de chèvre frais
1/2 càc de gingembre
1 pâte à pizza

Ajouter les ananas


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Disposer la pâte à pizza


La recette.

Laver et éplucher les courgettes, les couper en rondelles de 5 mm.
Les disposer au fond du moule.
Couper chaque tranche d'ananas en 4.
Les mettre sur les courgettes avec les noix de cajou.
Battre les oeufs, le fromage blanc, le fromage de chèvre et le gingembre.
Verser la préparation dans le plat.
Etaler la pâte à pizza par dessus en repliant bien les bords vers l'intérieur du moule.
Enfourner 35 à 40 mn à 180°C (th 6).

Bon appétit.




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