Recettes de France
La recette TARTE PROVENÇALE est une spécialité de la région PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR.
La recette TARTE PROVENÇALE est une spécialité de la région PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR.

Recette TARTE PROVENÇALE







Une recette complète et équilibrée qui amène un peu de soleil dans notre assiette.


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

 
Catégorie : entree
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : 190°
Thermostat : 6 - 7

Ustensiles utilisés :
- Un moule à tarte
- Un bol


Accompagnement :
- Côte de Provence

Tarte provençale



 

Liste des ingrédients.

Ingrédients pour 6 personnes:

- 1 pâte brisée
- 5 petites tomates
- 2 courgettes
- 2 oeufs
- 15 cl de crème liquide
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
- Sel poivre

45 mn de cuisson.


Autres recettes Provence Alpes Côte d'Azur :

1) Ratatouille (recette de cuisine consultée 487556 fois)
2) Gratin de courgettes (recette de cuisine consultée 376989 fois)
3) Anchoïade (recette de cuisine consultée 298332 fois)
4) Lasagnes à la bolognaise (recette de cuisine consultée 259336 fois)
5) Ragoût de pommes de terre (recette de cuisine consultée 245010 fois)
6) Salade piémontaise (recette de cuisine consultée 235501 fois)

Balades dans la région Provence Alpes Côte d'Azur :

1) Port Miou la calanque de Cassis (balade à Cassis, Vue 154406 fois)
2) Calanques de Marseille (balade à Marseille, Vue 126063 fois)
3) Village des tortues (balade à Gonfaron, Vue 100511 fois)
4) Ile du Gaou (balade à Six Fours les plages, Vue 97280 fois)
5) Ile des Embiez (balade à Six Fours les plages, Vue 83101 fois)
6) Port de Sanary sur mer (balade à Sanary sur mer, Vue 67076 fois)

Après cuisson.


La recette.

Etaler la pâte dans le moule à tarte.
La piquer à l'aide d'une fourchette

Couper les courgettes et les tomates en fines rondelles.
Placer les sur la pâte en intercalant 2 rondelles de courgette, une rondelle de tomate ...

Mélanger les oeufs, la crème fraîche, saler et poivrer.
Verser la préparation sur la tarte
Parsemer d'herbes de provence.
Ajouter un filet d'huile d'olive.

Cuire au four 45 min à 190°C.

Bon appétit.




Donnez votre avis sur la recette Tarte provençale :
Recoins de France : Carte balades | Top balades | Nouvelles balades - Carte recettes | Top recettes | Nouvelles recettes - Qui? | Support | Plan

© Recoins de France sur Recoin.fr. Site ami de Gateau.com.