Recettes de France
La recette TARTE PROVENÇALE est une spécialté de la région PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR.
La recette TARTE PROVENÇALE est une spécialté de la région PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR.

Recette TARTE PROVENÇALE






Une recette complète et équilibrée qui amène un peu de soleil dans notre assiette.


Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :

 
Catégorie : entree
Temps total :
Durée de préparation :
Temps de cuisson :
Température de cuisson : 190°
Thermostat : 6 - 7

Ustensiles utilisés :
- Un moule à tarte
- Un bol


Accompagnement :
- Côte de Provence

Tarte provençale



 

Liste des ingrédients.

Ingrédients pour 6 personnes:

- 1 pâte brisée
- 5 petites tomates
- 2 courgettes
- 2 oeufs
- 15 cl de crème liquide
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
- Sel poivre

45 mn de cuisson.


Autres recettes Provence Alpes Côte d'Azur :

1) Ratatouille (recette de cuisine consultée 428901 fois)
2) Gratin de courgettes (recette de cuisine consultée 304634 fois)
3) Lasagnes à la bolognaise (recette de cuisine consultée 221546 fois)
4) Salade piémontaise (recette de cuisine consultée 180064 fois)
5) Anchoïade (recette de cuisine consultée 173021 fois)
6) Ragoût de pommes de terre (recette de cuisine consultée 144666 fois)

Balades dans la région Provence Alpes Côte d'Azur :

1) Port Miou la calanque de Cassis (balade à Cassis, Vue 112454 fois)
2) Calanques de Marseille (balade à Marseille, Vue 89026 fois)
3) Ile du Gaou (balade à Six Fours les plages, Vue 59866 fois)
4) Village des tortues (balade à Gonfaron, Vue 55942 fois)
5) Ile des Embiez (balade à Six Fours les plages, Vue 55054 fois)
6) Stade vélodrome de Marseille (balade à Marseille, Vue 42190 fois)

Après cuisson.


La recette.

Etaler la pâte dans le moule à tarte.
La piquer à l'aide d'une fourchette

Couper les courgettes et les tomates en fines rondelles.
Placer les sur la pâte en intercalant 2 rondelles de courgette, une rondelle de tomate ...

Mélanger les oeufs, la crème fraîche, saler et poivrer.
Verser la préparation sur la tarte
Parsemer d'herbes de provence.
Ajouter un filet d'huile d'olive.

Cuire au four 45 min à 190°C.

Bon appétit.




Recoins de France : Carte balades | Top balades | Nouvelles balades - Carte recettes | Top recettes | Nouvelles recettes - Qui? | Support | Plan

© Recoins de France sur Recoin.fr. Site ami de Gateau.com, Recette de cuisine LoL.net, de Recettes.info et sélectionné par l'Annuaire.pro.